Farine Caputo Pizzeria 1 kg

Farine Caputo Pizzeria – Farine de blé italienne pour pizza napolitaine originale

La farine Caputo Pizzeria est une farine de blé finement moulue, spécialement développée pour la préparation de la pizza napolitaine originale. Elle provient de la marque italienne traditionnelle Caputo et est appréciée par les pizzaiolos du monde entier.

• Farine de blé italienne pour une pâte à pizza authentique – découvrez le goût de Naples chez vous
• Faible teneur en matières grasses de seulement 1 g pour 100 g – idéale pour une préparation légère
• Teneur énergétique de 354 kcal pour 100 g – l'énergie nécessaire pour la pâte
• Emballage pratique de 1 kg – parfait pour plusieurs préparations
• Polyvalente : pas seulement pour la pizza, mais aussi pour le pain et les pâtisseries

Ce qui caractérise la farine Caputo Pizzeria

Comparée aux farines classiques, la farine Caputo Pizzeria offre une consistance optimale pour la pâte à pizza. La mouture fine permet une structure élastique qui s'étale facilement. Caputo est synonyme de qualité et de tradition dans la meunerie italienne depuis des générations.

Idéale pour...

Les amateurs de pizza qui souhaitent préparer une authentique pizza napolitaine à la maison. Également pour tous ceux qui apprécient l'art de la boulangerie italienne et attachent de l'importance à des ingrédients de qualité.

Comment utiliser la farine Caputo Pizzeria

Mélangez la farine avec de l'eau tiède, de la levure et une pincée de sel. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène et souple. Laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume. Formez les pizzas, garnissez-les selon vos envies et faites-les cuire à température élevée (250 °C ou plus) pendant quelques minutes.