Zenker Moule à gugelhupf Black Metallic Ø 23 cm

Zenker Moule à gugelhupf Black Metallic – Le moule traditionnel pour des gugelhupf parfaits

Le moule à gugelhupf Zenker Black Metallic est un moule robuste en acier au carbone. Avec un diamètre de 23 cm, il est idéal pour préparer le gâteau traditionnel gugelhupf.

• L'acier au carbone assure une répartition homogène de la chaleur et des résultats de cuisson réussis.
• La forme classique du gugelhupf avec son anneau caractéristique permet de réaliser des gâteaux traditionnels parfaitement.
• Le diamètre de 23 cm convient à la plupart des recettes standard de gugelhupf.
• La surface noire métallisée donne au moule un aspect moderne.
• Le moule est vendu individuellement et est facile à nettoyer.

Ce qui distingue le moule à gugelhupf

Contrairement aux moules revêtus, le moule Zenker est en acier au carbone pur, particulièrement résistant. La conductivité thermique du matériau garantit une coloration uniforme du gâteau. Le moule est polyvalent et convient à différentes variations de gugelhupf.

Idéal pour...

Ce moule est le choix parfait pour les pâtissiers amateurs et les amateurs de gâteaux traditionnels. Il convient particulièrement à ceux qui recherchent une croûte uniforme et un résultat de cuisson attrayant. La manipulation est également simple pour les débutants.

Comment utiliser le moule à gugelhupf

Graissez légèrement le moule avant la première utilisation, même s'il semble déjà graissé. Remplissez la pâte jusqu'à deux tiers maximum, car le gâteau gonfle à la cuisson. Faites cuire selon la recette et laissez refroidir le gâteau quelques minutes dans le moule avant de le démouler. Le nettoyage se fait de préférence à la main.