Moule à kouglof Zenker 28 cm – moule à cake antiadhésif
Le moule à kouglof de Zenker est un moule à gâteau traditionnel de 28 cm de diamètre. Fabriqué en acier au carbone robuste et doté d'un revêtement antiadhésif noir, il permet un démoulage facile de la pâtisserie.
Ø28 cm pour des kouglofs de taille moyenne – idéal pour 2,5 litres de pâte
Revêtement antiadhésif en acier au carbone empêche le collage et facilite le nettoyage
Construction métallique robuste pour une répartition uniforme de la chaleur et un brunissement homogène
Couleur noire s'intègre discrètement dans toute cuisine
Ce qui distingue le moule à kouglof Zenker
La combinaison de l'acier au carbone et du revêtement antiadhésif assure une conduction thermique optimale et un résultat de cuisson net. Contrairement aux moules en aluminium, le moule reste stable et ne se déforme pas. Le revêtement antiadhésif est particulièrement résistant aux rayures et à l'abrasion.
Idéal pour les pâtissiers amateurs et les amateurs de gâteaux traditionnels
Ce moule convient particulièrement à ceux qui préparent régulièrement des gâteaux à pâte battue, des kouglofs ou des cakes. C'est le choix idéal pour les boulangers qui attachent de l'importance à un brunissement uniforme et à un démoulage facile.
Comment utiliser le moule à kouglof Zenker
Avant la première utilisation, laver le moule à l'eau tiède et un peu de liquide vaisselle. Ensuite, le graisser légèrement – même avec le revêtement antiadhésif, c'est recommandé. Préchauffer le four à la température souhaitée, verser la pâte et cuire. Après refroidissement, détacher le gâteau en tapotant doucement et le renverser sur une grille.
Zenker est un fabricant allemand traditionnel de moules à pâtisserie et d'accessoires de cuisine avec plus de 100 ans d'expérience. Les produits convainquent par des matériaux de qualité comme l'acier au carbone et des revêtements antiadhésifs durables. Zenker est synonyme de résultats de cuisson fiables et de designs innovants pour les boulangers amateurs et professionnels.
Le moule à kouglof Zenker est un moule à gâteau de 28 cm de diamètre, adapté aux gâteaux battus, kouglofs et cakes.
Le moule a un diamètre de 28 cm et une capacité d'environ 2,5 litres.
Il est en acier au carbone (type de matériau : métal) avec un revêtement antiadhésif noir.
Pour préserver le revêtement antiadhésif, un lavage à la main avec un détergent doux est recommandé.
Rincer le moule après usage à l'eau tiède avec une éponge douce. Éviter les nettoyants abrasifs ou les éponges métalliques pour ne pas endommager le revêtement.
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