Westmark Set panier de levée ovale avec couvercle – Accessoire de boulangerie motif épi
Le set de panier de levée ovale avec couvercle Westmark est un accessoire de boulangerie pratique pour la fabrication du pain maison. Le panier de levée ovale en bois sert de support à la pâte pendant la pousse et assure une forme régulière. Le set comprend le panier et un couvercle avec un motif d'épis de blé décoratif.
Le panier de levée en bois assure une bonne circulation de l'air et empêche l'accumulation d'humidité pendant le repos de la pâte
Le format ovale de 34 × 20.5 cm offre suffisamment d'espace pour des pains de 500 g à 1 kg
Le couvercle inclus avec motif épi protège la pâte du dessèchement et laisse un motif décoratif sur la croûte
La teinte marron du bois non traité allie les techniques de boulangerie traditionnelles à une cuisine moderne
La garantie constructeur de 24 mois assure une utilisation durable sans risque
Ce qui distingue le panier de levée Westmark
Le set de panier de levée Westmark associe les techniques de boulangerie traditionnelles à un choix de matériaux réfléchi. Le panier est en bois non traité qui régule l'humidité et donne une forme stable à la pâte. Le couvercle à motif épi n'est pas seulement esthétique mais facilite également la manipulation lors de la mise en place et du démoulage de la pâte.
Idéal pour...
Le set convient aux boulangers amateurs qui attachent de l'importance aux méthodes traditionnelles ainsi qu'à tous ceux qui souhaitent améliorer leurs résultats de cuisson. Les débutants trouveront également une entrée en matière fiable avec ce set, car le panier stabilise la pâte et facilite le travail.
Utilisation du set panier de levée Westmark
Placer le couvercle dans le panier de levée, ajouter la pâte pétrie et laisser lever à couvert. Après le temps de repos, démouler le panier, retirer le couvercle et cuire la pâte selon les souhaits. Brosser le cadre en bois à sec de temps en temps. Laver le couvercle après usage et le laisser sécher.
Westmark est un fabricant allemand d'ustensiles de cuisine et d'articles ménagers avec plus de 60 ans d'expérience. La marque est réputée pour ses produits pratiques et durables pour un usage quotidien – des accessoires de pâtisserie aux outils de cuisine en passant par les solutions de rangement.
Un panier de levée, aussi appelé corbeille de levage, sert de moule pour la pâte à pain pendant la fermentation. La pâte est placée dans le panier où elle conserve sa forme et lève régulièrement. Le panier ovale avec couvercle permet d'obtenir un beau pain et empêche le dessèchement de la surface de la pâte.
Le panier de levée mesure environ 34 × 20.5 × 8 cm et convient pour des quantités de pâte de 500 g à 1 kg de farine, ce qui correspond à un pain de 750 g à 1.5 kg.
Le panier de levée est en bois non traité qui régule l'humidité et soutient la pâte. Le couvercle est en textile amovible qui peut être lavé.
Le set comprend le panier de levée ovale en bois ainsi que le couvercle assorti avec motif épi. Le couvercle est lavé avant la première utilisation puis placé dans le panier.
Brosser le panier de levée à sec après usage – ne pas le laver à l'eau car le bois absorbe l'humidité. Laver le couvercle après chaque usage selon l'étiquette d'entretien et le laisser sécher complètement avant de le réutiliser.
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