Panier de fermentation Westmark rond avec couvercle – Pour une pâte parfaite
Le panier de fermentation Westmark rond avec couvercle est un outil indispensable pour tous les boulangers amateurs qui souhaitent réussir leur pain. Le panier en bois naturel offre à la pâte la forme et la structure idéales pendant la fermentation.
Le panier en bois robuste assure une régulation naturelle de l'humidité et empêche la pâte de coller.
Le couvercle fourni protège la pâte et facilite le démoulage du pain.
Avec un diamètre de 24.5 cm, il offre suffisamment d'espace pour un pain de taille moyenne.
Cet ensemble est idéal pour un usage quotidien et est facile à utiliser.
Ce qui distingue le panier de fermentation Westmark
La combinaison du bois et du couvercle garantit une pousse uniforme de la pâte et un beau résultat de cuisson. Le matériau naturel est respirant et contribue à la formation d'une croûte parfaite.
Idéal pour...
Ce panier de fermentation est parfait pour les boulangers amateurs ambitieux et tous ceux qui souhaitent faire leur propre pain. Il convient parfaitement à la préparation de pains au levain et à la levure.
Comment utiliser le panier de fermentation Westmark
Farinez légèrement le couvercle, placez-le dans le panier et déposez la pâte formée à l'intérieur. Laissez la pâte lever à couvert dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Démoulez ensuite délicatement la pâte sur une plaque de cuisson.
Westmark est une entreprise allemande qui fabrique des ustensiles de cuisine et des articles ménagers de haute qualité depuis plus de 60 ans. Les produits se distinguent par leur fonctionnalité, leur durabilité et leur design bien pensé. Westmark est connu pour sa large gamme d'accessoires de cuisine pratiques.
Un panier de fermentation, également appelé banneton, est utilisé pour donner sa forme à la pâte à pain pendant la fermentation. Il assure une pousse uniforme et un beau résultat de cuisson.
Le panier de fermentation a un diamètre de 24.5 cm et une hauteur de 8.5 cm. Il convient parfaitement aux pains de taille moyenne.
Le panier de fermentation est en bois naturel. Ce matériau est respirant et contribue à une régulation optimale de l'humidité pendant la fermentation.
L'ensemble contient le panier de fermentation rond en bois ainsi qu'un couvercle assorti. Le couvercle protège la pâte et facilite le démoulage.
Le panier de fermentation doit être essuyé avec un chiffon sec après utilisation. Le couvercle peut être secoué ou lavé à basse température si nécessaire.
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