Leib und Gut Semoule de maïs grossière Bramata BIO – Semoule de maïs bio pour polenta et plus
La semoule de maïs grossière Bramata de Leib und Gut est une semoule de maïs grossièrement moulue de haute qualité issue de l'agriculture biologique contrôlée. Le produit porte le label Knospe de Bio Suisse, gage de qualité bio suisse. Avec un contenu de 500 g, elle est idéale pour la préparation de polenta, de bouillie ou comme accompagnement.
Semoule de maïs bio pure de qualité Bramata – parfaite pour une polenta crémeuse et des plats de maïs savoureux
Paquet de 500 g suffisant pour plusieurs portions, permettant une planification flexible des quantités
Le label Knospe garantit une agriculture biologique contrôlée et une traçabilité complète
Utilisation polyvalente : polenta, bouillie de maïs, gratins, accompagnements ou alternatives sans gluten
Ce qui distingue la semoule de maïs grossière Bramata
La mouture grossière (Bramata) donne une texture particulièrement agréable – granuleuse mais tendre sous la dent. Contrairement aux farines de maïs plus fines, elle conserve une structure ferme à la cuisson, très appréciée pour la polenta traditionnelle. La certification bio garantit un produit naturel sans additifs.
Idéal pour...
Cette semoule de maïs est le choix idéal pour les amateurs de cuisine italienne souhaitant préparer une polenta authentique. Elle convient également parfaitement aux personnes suivant un régime sans gluten, car le maïs est naturellement sans gluten. Les cuisiniers créatifs l'utilisent aussi pour le pain de maïs, les galettes ou comme panure.
Comment utiliser la semoule de maïs grossière Bramata
Pour une polenta classique, verser 200 g de semoule dans 1 litre d'eau bouillante salée et laisser gonfler à feu doux en remuant constamment pendant 40–50 minutes. Assaisonner selon les goûts avec du beurre, du fromage ou des herbes. La polenta refroidie peut également être coupée en tranches et dorée à la poêle.
Leib und Gut est une marque suisse d'aliments bio. Elle propose des produits de haute qualité issus de l'agriculture biologique contrôlée, beaucoup avec le label Knospe de Bio Suisse. Sa gamme comprend des produits de base comme les céréales, les légumineuses, le riz et plus encore.
La semoule de maïs grossière Bramata est une semoule de maïs grossièrement moulue issue de l'agriculture biologique. Le terme 'Bramata' désigne une mouture grossière, idéale pour la préparation de polenta. Le produit porte le label Knospe de Bio Suisse.
Pour une polenta classique, verser 200 g de semoule dans 1 litre d'eau bouillante salée et laisser gonfler à feu doux en remuant pendant 40–50 minutes. Assaisonner avec du beurre, du fromage ou des herbes selon votre goût.
Le maïs est naturellement sans gluten. Ce produit est une semoule de maïs pure sans additifs, donc adapté à une alimentation sans gluten. Veuillez vérifier l'étiquetage pour une certification spécifique.
Non ouvert, la semoule de maïs se conserve au moins un an dans un endroit sec et frais. La date de durabilité minimale est indiquée sur l'emballage.
Oui, cette semoule de maïs est purement végétale et convient à une alimentation végétalienne. Elle ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
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