Kesper Panier de levée et à pain ovale rotin crème 28 x 15 x 8 cm

Kesper Panier de levée et à pain ovale – Tradition et fonctionnalité

Le panier de levée et à pain ovale de Kesper est un accessoire de boulangerie polyvalent en matériaux naturels. Il sert à la fois pour la pousse de la pâte et pour le rangement élégant du pain.

• Le rotin naturel et le coton doux assurent un climat optimal lors de la levée – pour des résultats aérés.
• La forme ovale avec les dimensions 28 x 15 x 8 cm offre suffisamment d'espace pour les pâtons et s'adapte aux fours courants.
• Le set (panier et torchon) facilite la manipulation et protège la pâte.
• Garantie constructeur de 24 mois pour une sécurité durable.

Ce qui distingue le panier Kesper

Contrairement aux moules métalliques rigides, le panier en rotin flexible permet une levée douce. Le revêtement en coton empêche le collage et absorbe l'excès d'humidité. Cela garantit une croûte uniforme – idéal pour les boulangers amateurs.

Idéal pour...

Ce panier s'adresse aux passionnés de boulangerie qui apprécient le travail artisanal authentique. Il convient parfaitement aux pains au levain, tresses ou petits pains nécessitant une levée stable.

Comment utiliser le panier Kesper

Farinez légèrement le torchon en coton, déposez le pâton façonné et laissez-le lever couvert. Avant la cuisson, renversez délicatement le pâton sur une plaque. Après usage, laissez sécher le panier à l'air libre – le rotin reste ainsi durable.