Forged Olive Couteau à désosser 15cm, acier japonais 440C

Forged Olive Couteau à désosser 15cm – désossage précis avec acier japonais

Le couteau à désosser Forged Olive avec lame de 15 cm est un outil de haute qualité pour séparer la viande des os. La lame en acier japonais 440C trempé à 58 HRC offre une coupe nette et une longue durée de vie.

• Lame en acier japonais 440C (58 HRC) – extrêmement tranchante et résistante à la corrosion pour des coupes précises.
• Manche en bois d'olivier noble – offre une prise en main agréable et sécurisée, même par temps humide.
• Lame fine de 15 cm – idéale pour désosser la viande, la volaille et le poisson.
• Meulage lisse – facilite la coupe et réduit l'effort.
• Garantie constructeur de 24 mois – vous assure un investissement durable.

Ce qui distingue le couteau à désosser Forged

Contrairement à de nombreux couteaux de série, Forged utilise de l'acier japonais 440C de haute qualité, qui offre une netteté exceptionnelle et une stabilité du tranchant. Le manche en bois d'olivier massif est non seulement esthétique, mais s'adapte à la main pour une prise personnalisée.

Idéal pour...

Les cuisiniers amateurs qui découpent eux-mêmes la viande, les bouchers et les passionnés de grill qui attachent de l'importance à la précision. Également parfait pour le filetage du poisson.

Comment utiliser le couteau à désosser

Le couteau est conçu pour détacher la viande des os, retirer les tendons et les peaux. Glissez la lame fine le long de l'os – la pointe acérée permet également un travail de détail. Après utilisation, nettoyer à la main avec un détergent doux et sécher immédiatement.