Couteau à viande Forged Olive 20cm en acier japonais 440C (58 HRC) avec manche en bois d'olivier – précis, durable, idéal pour des coupes nettes de viande.
Forged Olive Couteau à viande 20 cm – Précision en acier japonais
Le couteau à viande Forged Olive avec une lame de 20 cm est un outil de haute qualité pour les cuisiniers exigeants. Fabriqué en acier japonais 440C avec une dureté de 58 HRC, il offre une netteté durable et des résultats de coupe précis. Le manche en bois d'olivier repose confortablement dans la main.
La lame en acier japonais 440C et le tranchant lisse permettent des coupes nettes et faciles dans la viande – pour des portions parfaites et une meilleure caramélisation.
Avec 58 HRC, le tranchant reste affûté longtemps même après une utilisation intensive, réduisant le besoin d'affûtage fréquent.
Le manche en bois d'olivier offre une prise antidérapante même avec les mains humides, pour une sécurité maximale.
La lame de 20 cm est idéale pour les grosses pièces de viande, les filets ou les rôtis – parfaite pour les chefs professionnels et les amateurs exigeants.
Une garantie constructeur de 24 mois assure une tranquillité d'esprit et confirme la qualité du produit.
Ce qui distingue le couteau à viande Forged Olive
Contrairement aux couteaux en acier inoxydable standard, celui-ci utilise de l'acier japonais 440C, qui atteint une dureté et une résistance à l'usure supérieures. La combinaison avec le manche en bois d'olivier donne au couteau un aspect exclusif et une longévité rare dans cette gamme de prix.
Idéal pour...
Ce couteau à viande s'adresse aux cuisiniers amateurs et professionnels qui exigent des résultats de coupe parfaits pour la préparation de plats de viande – rôtis anglais, steaks ou paupiettes. Il convient également aux gros légumes comme les courges ou les melons, où des coupes nettes sont essentielles.
Comment utiliser ce couteau à viande Forged Olive
Utilisez le couteau en effectuant un mouvement de traction à travers la viande – le tranchant lisse garantit une résistance minimale. Après usage, lavez-le à la main avec un détergent doux et séchez-le immédiatement. Huilez occasionnellement le manche en bois d'olivier pour préserver le grain.
Forged propose des couteaux de cuisine de haute qualité en acier japonais. L'artisanat traditionnel associé à des procédés de durcissement modernes donne des lames durables qui conservent leur tranchant même en usage intensif.
Il est spécialement conçu pour couper de la viande, de la volaille et des gros légumes. La lame de 20 cm est adaptée aux grosses pièces comme les rôtis ou le rosbif.
La lame est en acier japonais 440C, un alliage d'acier inoxydable à haute teneur en carbone permettant une dureté de 58 HRC. Cet acier est résistant à la rouille et durable.
Nettoyez-le à la main avec un détergent doux, ne le mettez pas au lave-vaisselle. Huilez occasionnellement le manche en bois d'olivier avec une goutte d'huile alimentaire pour garder le bois souple.
Non, le couteau est vendu sans bloc à couteaux. Il peut être rangé dans une pochette ou sur une barre magnétique.
Le fabricant offre 24 mois de garantie contre les défauts de fabrication. La garantie ne couvre pas les dommages dus à un entretien inapproprié ou à un affûtage par des services non autorisés.
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