Forged Katai Couteau à viande 20cm, acier japonais VG10, manche en bois – Photo du produit

Forged Katai Couteau à viande 20cm acier japonais VG10

Forged Katai Couteau de chef 20 cm VG10 – Photo du produit de couteau de cuisine

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Forged Katai Couteau à viande 20cm acier japonais VG10

CHF 119.00
Forged Katai Couteau à viande 20cm en acier japonais VG10 avec 60 HRC. Le manche en bois ergonomique offre une prise sûre. Idéal pour la viande et les légumes.
Disponibilité:
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Forged Katai Couteau à viande 20cm – Acier japonais VG10 pour des coupes précises

Le couteau à viande Forged Katai avec une lame de 20 cm est un couteau de cuisine forgé en acier japonais VG10. Le manche en bois offre une prise confortable et sécurisée. Grâce à la lame forgée d'une dureté de 60 HRC, le couteau conserve longtemps son tranchant.

  • Lame de 20 cm en acier japonais VG10 – idéale pour la viande, le poisson et les légumes
  • Dureté de 60 HRC pour un tranchant durable et des coupes précises
  • Manche en bois ergonomique pour une prise sûre et un travail confortable
  • Affûtage lisse – facile à réaffûter et d'entretien simple
  • Garantie constructeur de 24 mois – pour une qualité et une fiabilité durables

Ce qui distingue le Forged Katai Couteau à viande

Contrairement à de nombreux couteaux de série, le Katai est fabriqué selon un savoir-faire traditionnel de forge. L'acier VG10 est un acier damassé multicouche, résistant à la corrosion et extrêmement dur. La dureté de 60 HRC assure une longue tenue du tranchant.

Idéal pour...

Les cuisiniers amateurs et professionnels qui attachent de l'importance à une lame tranchante. Grâce à sa polyvalence, il convient pour la viande, le poisson mais aussi les gros fruits et légumes.

Comment utiliser le Forged Katai Couteau à viande

Après le déballage, rincer le couteau à l'eau tiède. Si nécessaire, l'aiguiser avec un fusil ou une pierre fine. Ne pas mettre au lave-vaisselle – nettoyer le manche en bois à la main avec précaution.

Forged est un fabricant de couteaux de cuisine. Les couteaux sont fabriqués en acier japonais VG10 et se caractérisent par une dureté élevée de 60 HRC. Les lames forgées offrent un tranchant durable et sont idéales pour les tâches de coupe exigeantes.
TypeCouteau à viande
Matériau de la lameAcier inoxydable, acier
Matériau du mancheBois
Avec bloc à couteauxNon
SetNon
Affûtage de la lameAffûtage lisse
Acier japonaisVG10
Dureté60 HRC
Longueur de la lame20 cm
EAN8720039620629

Questions fréquentes

Le Forged Katai Couteau à viande est un couteau de cuisine forgé avec une lame de 20 cm en acier japonais VG10. Il convient pour couper la viande, le poisson et les légumes.

Non, le couteau ne passe pas au lave-vaisselle. Le manche en bois doit être nettoyé à la main pour préserver sa durée de vie.

Longueur de la lame: 20 cm, acier: VG10 (acier japonais), dureté: 60 HRC, matériau du manche: bois, poids: 168 g, affûtage: lisse.

La livraison comprend le Forged Katai Couteau à viande. Un bloc à couteaux ou un set ne sont pas inclus.

Le fabricant accorde une garantie de 24 mois sur le Forged Katai Couteau à viande.