Forged Brute Couteau Santoku 18cm – Couteau de cuisine polyvalent en acier japonais
Le couteau Santoku Forged Brute d'une lame de 18 cm est un couteau polyvalent pour la cuisine. Fabriqué en acier japonais 440C trempé avec une dureté de 58 HRC, il offre une lame durable et précise.
Lame en acier japonais 440C – aiguisée pour des coupes nettes
Dureté 58 HRC – grande stabilité du tranchant et longue durée d'utilisation
Manche en acier ergonomique – manipulation sûre même en usage prolongé
Lame à tranchant lisse – idéale pour des travaux de coupe précis sur légumes, viande et poisson
Sans bloc à couteaux – flexible, s'adapte à toutes les cuisines
Ce qui distingue le couteau Santoku Forged Brute
La combinaison de l'acier japonais 440C et d'une dureté de 58 HRC offre une lame particulièrement résistante qui reste tranchante même après une utilisation fréquente. Le tranchant lisse coupe les aliments proprement sans les écraser. Le manche en acier d'une seule pièce offre un bon équilibre en main et permet un travail sans fatigue.
Idéal pour...
Le couteau Santoku est le choix idéal pour les cuisiniers amateurs et les passionnés recherchant un couteau polyvalent pour un usage quotidien. Grâce à sa taille équilibrée, il convient aussi bien pour couper des légumes et des fruits que pour découper de la viande et du poisson – un véritable polyvalent pour la cuisine.
Comment utiliser le couteau Santoku Forged Brute
Le couteau Santoku s'utilise comme un couteau de chef classique. Grâce à la lame large, il peut également être utilisé pour ramasser les ingrédients coupés (fonction de balancement). Après utilisation, lavez le couteau à la main avec un détergent doux et séchez-le pour préserver la lame. Rangez-le idéalement dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique.
Forged est une marque qui fabrique des couteaux de cuisine de haute qualité en acier japonais. La gamme comprend différents types de couteaux pour un usage quotidien.
Un couteau Santoku est un couteau polyvalent japonais qui convient pour couper la viande, le poisson et les légumes. Il se caractérise par une lame large qui permet également une fonction de balancement.
La lame est en acier japonais 440C avec une dureté de 58 HRC, ce qui assure un tranchant durable.
La longueur de la lame est de 18 cm, offrant un bon équilibre entre maniabilité et performance de coupe.
Seul le couteau est livré. Un bloc à couteaux n'est pas inclus.
Lavez le couteau à la main avec un détergent doux et séchez-le immédiatement. Évitez le lave-vaisselle. Rangez-le dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique.
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