Le couteau Santoku Forged Katai avec lame de 18 cm en acier VG10 (60 HRC) et manche en bois offre une netteté durable pour des coupes précises en cuisine.
Couteau Santoku Forged Katai – Coupe précise en acier VG10
Le couteau Santoku Forged Katai est un couteau de cuisine polyvalent avec une lame de 18 cm. Fabriqué en acier japonais VG10 avec une dureté de 60 HRC, il offre une netteté durable et des résultats de coupe précis. Le manche en bois assure une prise en main confortable et sécurisée.
Acier japonais VG10 à 60 HRC : la haute dureté permet des coupes fines des légumes, du poisson et de la viande, et reste affûtée longtemps.
Lame de 18 cm : idéale pour les travaux de coupe précis en cuisine – des herbes aux aliments de taille moyenne.
Manche en bois : ergonomique et antidérapant pour un travail sans fatigue.
Tranchant lisse : la lame est affûtée lisse et convient particulièrement pour des tranches et dés propres.
Garantie constructeur 24 mois : nous garantissons une longue durée de vie et une utilisation fiable.
Ce qui distingue le couteau Santoku Forged Katai
Contrairement aux couteaux ordinaires, Forged utilise de l'acier japonais VG10, réputé pour sa netteté exceptionnelle et sa résistance à la corrosion. Avec une dureté de 60 HRC, la lame est particulièrement résistante à l'usure et conserve son tranchant plus longtemps que les lames standard. Le manche en bois traditionnel offre une prise agréable et un guidage précis.
Idéal pour les cuisiniers amateurs et professionnels
Le couteau Santoku est le choix idéal pour tous ceux qui transforment régulièrement des ingrédients frais – que ce soit dans la cuisine familiale ou en usage professionnel. Grâce à sa polyvalence, il convient aussi bien pour couper des légumes, des fruits, du poisson que de la viande.
Comment utiliser le couteau Santoku Forged Katai
Utilisez le couteau avec un mouvement de balancement sur la planche à découper. Nettoyez-le à la main après usage avec de l'eau tiède et séchez-le immédiatement. Évitez le lave-vaisselle pour préserver la lame et le manche. Un affûtage régulier avec un fusil conserve le tranchant optimal.
Forged est une marque qui fabrique des couteaux de cuisine de haute qualité. Le couteau Santoku mesure 18 cm de long et est en acier japonais VG10 d'une dureté de 60 HRC. Le manche est en bois. Il convient aux travaux de coupe précis en cuisine et est livré avec une garantie constructeur de 24 mois.
Un couteau Santoku est un couteau de cuisine japonais polyvalent caractérisé par une lame large et une pointe arrondie. Il est excellent pour couper, hacher et trancher les aliments, ce qui en fait un couteau tout usage idéal en cuisine.
Le couteau convient universellement aux légumes, aux fruits, au poisson et à la viande. Grâce à sa lame lisse de 18 cm et à sa dureté de 60 HRC, il permet des tranches et dés propres sur des aliments mi-durs à mous.
Nettoyez le couteau à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux. Séchez-le immédiatement pour éviter la corrosion. Ne le mettez pas au lave-vaisselle. Rangez-le dans une gaine ou un bloc à couteaux.
Le couteau Santoku Forged Katai est livré sans bloc à couteaux. Il s'agit d'un couteau individuel. Un bloc à couteaux est disponible en option.
Le fabricant offre 24 mois de garantie sur les défauts de matériaux et de fabrication. La garantie ne couvre pas les dommages dus à une mauvaise utilisation ou à l'usure normale.
S'inscrire à la newsletter
Nouveautés, promotions et offres exclusives – directement dans la boîte de réception.
Merci de compléter les informations ci-dessous pour se connecter.
Connexion
Créer un nouveau compte