Caputo Mehlmischung mit Samen – Mélange de farine enrichie aux graines
La Mehlmischung mit Samen Caputo est un mélange de farine de blé enrichi de graines, conditionné en sachet de 1 kg. Conçue pour les boulangers et les pâtissiers amateurs, elle offre une base pratique pour la fabrication de pains, de viennoiseries et de pâtisseries à la maison.
Mélange de farine et de graines pour une pâte riche en fibres et en saveur
Conditionnement pratique de 1 kg, idéal pour un usage domestique régulier
Farine de blé de qualité Caputo, reconnue pour sa finesse et sa régularité
Prête à l'emploi : il suffit d'ajouter de l'eau et de la levure pour obtenir une pâte homogène
Ce qui distingue la Mehlmischung mit Samen Caputo
L'ajout de graines à la farine de blé apporte des fibres supplémentaires et un goût plus prononcé à la pâte. La farine Caputo est sélectionnée pour sa teneur en gluten adaptée à la cuisson du pain et des produits de boulangerie, garantissant une bonne tenue de la mie et une croûte dorée.
Idéal pour...
Les boulangers amateurs qui souhaitent enrichir leurs recettes de pain maison avec des graines, ainsi que les pâtissiers cherchant une base de pâte polyvalente et pratique pour des préparations quotidiennes.
Application de la Mehlmischung mit Samen Caputo
Verser le contenu du sachet dans un grand saladier
Ajouter l'eau tiède et la levure selon la recette choisie
Pétrir la pâte pendant 8 à 10 minutes jusqu'à obtention d'une boule lisse et élastique
Laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures, puis façonner et cuire selon la recette
Caputo est une marque italienne spécialisée dans les farines de qualité supérieure pour la boulangerie et la pâtisserie. Fondée à Naples, l'entreprise est reconnue pour la finesse de ses moulins et la régularité de ses produits. La farine Caputo est utilisée aussi bien par les professionnels que par les amateurs à travers le monde.
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