Zenker Guetzli-Ausstecher Lamm – Outils de découpe en métal pour pâtisserie
Le Zenker Backrahmen/Ausstecher Lamm est un moule de découpe en acier destiné à la préparation de guetzlis et de biscuits décoratifs. Il permet de façonner facilement des motifs en pâte à biscuit pour des présentations soignées.
Acier robuste garantissant une utilisation durable et une découpe nette à chaque fois
Dimensions 200 x 135 x 26 mm offrant une surface de travail généreuse pour des motifs de taille moyenne
Design en forme de Lamm (agneau) idéal pour des créations pâtissières thématiques, notamment à Pâques
Livré à l'unité dans un emballage pratique, prêt à l'emploi
Ce qui distingue le Zenker Guetzli-Ausstecher Lamm
Fabriqué en acier de qualité, ce moule se distingue par sa solidité et sa précision de découpe. Sa forme de Lamm apporte une touche festive aux préparations, parfaite pour les occasions saisonnières. L'épaisseur du métal assure une tenue stable sur le plan de travail pendant l'utilisation.
Idéal pour...
Les amateurs de pâtisserie maison qui souhaitent réaliser des guetzlis décoratifs avec précision. Parfait pour les préparations de fête de Pâques ou toute occasion nécessitant des motifs en forme d'agneau en pâte à biscuit ou à pain d'épices.
Application du Zenker Guetzli-Ausstecher Lamm
1. Abaisser la pâte à biscuit sur une surface farinée à environ 5 mm d'épaisseur. 2. Poser le moule sur la pâte et presser fermement pour découper le motif. 3. Retirer le surplus de pâte et transférer le motif découpé sur une plaque de cuisson. 4. Cuire selon la recette choisie jusqu'à obtention de la couleur dorée souhaitée.
Zenker est une marque suisse spécialisée dans les accessoires de pâtisserie et de cuisine. La marque propose des moules, des découpes et des ustensiles pratiques pour la préparation de biscuits et de guetzlis.
Le moule est fabriqué en acier (stahl), un matériau robuste et durable qui assure une découpe nette et précise dans la pâte.
Le Backrahmen/Ausstecher mesure 200 x 135 x 26 mm, offrant une surface de découpe généreuse pour des motifs de taille moyenne.
Le moule en acier convient à la pâte à biscuit, à la pâte à pain d'épices et à toute pâte ferme pouvant être découpée en motifs.
Rincer le moule à l'eau tiède après utilisation. Ne pas utiliser de lave-vaisselle pour préserver la qualité de l'acier et éviter la corrosion.
Oui, la construction en acier robuste et les dimensions généreuses rendent ce moule adapté aussi bien à un usage domestique qu'à une pâtisserie artisanale.
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