Le Vanadis Teigwarenmehl est une farine de pâtes alimentaires certifiée Demeter, conditionnée en sachet de 500 g. Elle est conçue pour la fabrication maison de pâtes fraîches et sèches.
La certification Demeter garantit une culture respectueuse des principes biodynamiques, sans synthèse chimique de synthèse. La farine est produite à partir de blé dur sélectionné, offrant une teneur en protéines adaptée à la confection de pâtes alimentaires de qualité.
Les amateurs de pâtes maison qui recherchent une farine de base fiable et certifiée. Parfait pour les cuisiniers souhaitant préparer des pâtes fraîches, des raviolis ou des pâtes séchées maison avec un produit conforme aux standards biodynamiques.
Utiliser comme farine de base pour toutes les recettes de pâtes fraîches. Tamiser la farine avant de l'incorporer aux œufs et à l'eau, pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène, puis façonner selon la forme de pâte souhaitée. Laisser sécher à l'air libre ou cuire immédiatement dans de l'eau bouillante salée.
| Produkttyp | Mehl |
|---|---|
| Nährwertangabe pro | 100 g |
| Energiegehalt (in kj) | 1440 KJ |
| Energiegehalt (in kcal) | 344 Kcal |
| Fett | 1.3 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| EAN | 7612041103232 |
Farine de blé dur, certifiée Demeter. Aucun additif chimique de synthèse.
Convient à toutes les pâtes fraîches et séchées : tagliatelle, pappardelle, gnocchi, ravioli et autres formats.
500 g de farine, conditionnés dans un sachet refermable.
Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe. Bien refermer après ouverture.
Non. Produit certifié Demeter, sans additifs chimiques de synthèse ni conservateurs.
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