Sésame non décortiqué de Vanadis, issu de l'agriculture biodynamique Demeter. Type de produit: graines, valeurs nutritionnelles pour 100 g: énergie 2339 kJ (565 kcal), matières grasses 50 g, dont acides gras saturés 6 g.
Vanadis est une marque suisse spécialisée dans les produits alimentaires biologiques et naturels. La gamme propose des graines, des noix et des superaliments sélectionnés pour leur qualité nutritionnelle et leur mode de culture respectueux. Les produits Vanadis sont distribués dans les supermarchés et drogueries suisses.
Conserver le sachet fermé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Après ouverture, transférer dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur et la croquante des graines.
Oui, les graines de sésame Vanadis sont 100 % végétales et conviennent parfaitement aux régimes végétaliens et végétariens. Elles constituent une source importante de lipides et de minéraux d'origine végétale.
Le sésame non décortiqué conserve son enveloppe naturelle, qui apporte des fibres supplémentaires et préserve davantage de minéraux. Le sésame décortiqué a été débarrassé de son enveloppe extérieure, ce qui le rend plus clair et plus doux en goût.
Les graines de sésame Vanadis peuvent être utilisées de multiples façons : torréfaction à sec pour rehausser les arômes, incorporation dans des salades, des plats de riz, des pâtisseries ou des barres de céréales maison. Elles peuvent également être moulues pour obtenir une pâte de sésame (tahini).
Ce produit est certifié Demeter, le label le plus strict de l'agriculture biodynamique. La certification Demeter garantit l'absence d'engrais chimiques de synthèse, de pesticides et d'organismes génétiquement modifiés tout au long de la chaîne de production.
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