Vanadis Roggen-Vollkornmehl – Farine complète de seigle biologique Demeter
La farine de seigle complète Vanadis est un produit alimentaire de base issu de l'agriculture biologique Demeter. Elle convient pour la fabrication de pain, de pâtisserie et de produits de boulangerie au quotidien.
Farine de seigle complète 100 % pure, sans additifs
Issus de l'agriculture biologique Demeter certifiée
Riche en fibres et en nutriments naturels du grain entier
Conditionnement pratique de 1 kg pour un usage régulier
Ce qui distingue la farine Vanadis
Le Vanadis Roggen-Vollkornmehl se distingue par sa composition 100 % seigle complet, préservant l'intégralité des parties du grain — son, endosperme et germe — pour une valeur nutritionnelle optimale. La certification Demeter garantit un respect strict des principes de l'agriculture biodynamique, depuis la culture jusqu'à la mise en conditionnement.
Idéal pour...
Les personnes recherchant des ingrédients de boulangerie biologiques et naturels, les amateurs de pain au levain au seigle, ainsi que les cuisiniers souhaitant enrichir leurs recettes de pâtisserie avec une farine complète nutritive et polyvalente.
Utilisation de la farine Vanadis
Utiliser comme farine de base pour le pain de seigle, les pains complets et les viennoiseries. Remplacer partiellement ou totalement la farine ordinaire dans les recettes de gâteaux, biscuits et crêpes pour une texture plus dense et un goût de noisette caractéristique du seigle.
Vanadis est une marque suisse de produits alimentaires biologiques, reconnue pour ses farines et ingrédients de qualité issus de l'agriculture Demeter.
100 % farine de seigle complète, sans additifs ni agents de traitement chimique. Issue de l'agriculture biologique Demeter.
Remplacer partiellement ou totalement la farine ordinaire dans les recettes de pain, gâteaux, biscuits et crêpes. La farine de seigle donne une texture plus dense et un goût de noisette caractéristique.
Le produit ne comporte pas de durée de conservation explicite dans les données du fabricant. Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
Oui, la farine Vanadis est certifiée Demeter, le standard le plus strict de l'agriculture biologique, garantissant des pratiques de culture biodynamique.
Le produit est conditionné en sachet de 1 kg, adapté pour un usage régulier en boulangerie et pâtisserie.
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