La Passata Vanadis est une purée de tomates élaborée à partir de tomates pelées, conforme aux critères Demeter. Ce produit offre une base tomate pure et concentrée pour de nombreuses préparations culinaires.
Tomates pelées transformées en purée lisse et homogène
Certification Demeter garantissant une culture respectueuse
Format pratique de 520 g, idéal pour un usage quotidien en cuisine
Faible teneur en matières grasses (0,3 g pour 100 g)
Ce qui distingue cette Passata
La Passata Vanadis se distingue par sa fabrication à partir de tomates pelates et sa conformité aux standards Demeter. Contrairement à une simple coulis, elle offre une texture de purée plus épaisse et concentrée, adaptée à la préparation de sauces, soupes et plats mijotés.
Idéal pour...
Les cuisiniers amateurs et confirmés qui recherchent une base tomate de qualité pour leurs recettes du quotidien. Parfaite pour la préparation de sauces pour pâtes, de soupes de légumes ou de plats mijotés nécessitant un fond de tomate riche et naturel.
Application de Vanadis Passata
Utiliser directement comme base de sauce pour les pâtes, diluer avec un peu d'eau pour obtenir une consistance de coulis, ou incorporer dans les soupes et plats mijotés. Ajouter en fin de cuisson pour préserver les saveurs ou laisser mijoter afin d'intensiser le goût tomate.
Vanadis est une marque suisse de produits alimentaires, spécialisée dans les conserves et préparations à base de tomates. La gamme propose des purées, pelées et concentrés conformes aux critères de l'agriculture biodynamique Demeter. Les produits Vanadis sont distribués dans les supermarchés et drogueries suisses.
La Passata est une purée de tomates plus épaisse et concentrée que le coulis. Elle est obtenue à partir de tomates pelées et présente une texture plus dense, ce qui la rend plus adaptée comme base de sauces et de plats mijotés.
Non. La Passata Vanadis est fabriquée à partir de tomates pelées et ne contient aucun conservateur ni additif artificiel. La certification Demeter garantit une production sans additifs chimiques.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les jours suivants. Le produit non ouvert peut être stocké dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Oui, la Passata Vanadis est 100 % végétarienne. Elle est fabriquée à partir de tomates et ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Le produit est disponible dans un format de 520 g, ce qui correspond à environ 4 à 6 portions selon l'utilisation en cuisine.
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