Le Griess Hartweizen Vanadis est un produit alimentaire de base issu de l'agriculture biologique Demeter, conditionné en sachet de 500 g. Il convient pour la préparation de plats chauds, de desserts et de recettes de pâtisserie.
Griess fin à base de blé dur, idéal pour les préparations culinaires variées
Certification Demeter garantissant une agriculture biologique stricte
Conditionnement pratique de 500 g, adapté à une utilisation domestique régulière
Richesse en énergie : 344 kcal pour 100 g, source de glucides complexes
Ce qui distingue le Griess Hartweizen Vanadis
Le produit se distingue par sa certification Demeter, qui impose des standards d'agriculture biologique plus stricts que la certification bio conventionnelle. Le griess de blé dur offre une texture fine et une capacité de liaison optimale pour les préparations culinaires.
Idéal pour...
Les cuisiniers amateurs et professionnels recherchant un ingrédient de base biologique de qualité pour les plats de pudding, les gâteaux, les soupes épaissies et les accompagnements de légumes. Particulièrement adapté aux régimes alimentaires biologiques et aux cuisines végétariennes.
Application du Vanadis Griess Hartweizen
Utiliser le griess directement dans les recettes de pâtisserie, les pudding ou les soupes. Pour un pudding classique : mélanger 50 g de griess avec 200 ml de lait, cuire à feu doux en remuant jusqu'à épaississement. Pour les gâteaux : incorporer le griess à la pâte pour une texture moelleuse et aérée.
Vanadis est une marque suisse de produits alimentaires biologiques, reconnue pour ses ingrédients de base de qualité issus de l'agriculture Demeter. La gamme couvre les produits de garde-manger essentiels, avec un engagement constant envers la certification biologique stricte et la transparence des matières premières.
Le griess se utilise dans les pudding, les gâteaux, les soupes épaissies et comme accompagnement de légumes. Mélanger avec du lait ou d'autres liquides et cuire en remuant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Ce produit est certifié Demeter, ce qui signifie qu'il provient d'une agriculture biologique stricte avec des exigences supérieures à la certification bio standard. Le blé dur utilisé garantit une texture fine et une capacité de liaison optimale.
Le sachet contient 500 g de Griess Hartweizen Vanadis, soit une quantité adaptée à une utilisation domestique régulière pour plusieurs préparations.
Non, le produit est certifié Demeter et ne contient aucun additif ni conservateur artificiel. La liste d'ingrédients se limite au griess de blé dur.
Pour 100 g : énergie 1440 kJ / 344 kcal, lipides 1,3 g (dont acides gras saturés 0,2 g). Le griess est une source de glucides complexes et d'énergie.
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