Lékué Moule à madeleines Silicone Rouge 20 alvéoles

Lékué Moule à madeleines en silicone – des madeleines parfaites en un tour de main

Le moule à madeleines Lékué en silicone flexible permet de réaliser sans effort 20 madeleines uniformément cuites par fournée. Grâce aux propriétés antiadhésives, les petits gâteaux se démoulent sans beurre ni farine et conservent leur forme caractéristique.

• 20 alvéoles pour un portionnement régulier et une cuisson homogène – idéal pour les goûters et les grandes quantités.
• Silicone flexible pour un démoulage facile : les madeleines se détachent d'une simple pression, sans coller.
• Revêtement antiadhésif qui fait gagner du temps pour le graissage et permet des résultats plus légers.
• Lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide après la cuisson.
• Résiste à la chaleur jusqu'à 230 °C – compatible avec tous les fours, y compris à chaleur tournante.

Ce qui distingue le moule Lékué

Le moule est fabriqué en silicone platine de qualité alimentaire, neutre en goût et en odeur, extrêmement durable. Contrairement aux moules métalliques rigides, le silicone s'adapte parfaitement à la plaque de cuisson et reste antidérapant. La couleur rouge vif en fait un accroche-regard dans toute cuisine.

Idéal pour les pâtissiers amateurs et les amateurs de pâtisserie française

Que ce soit pour les brunchs du dimanche, les anniversaires ou comme cadeau fait maison – ce moule vous permet de réaliser en un rien de temps des madeleines classiques. Convient également pour de petites variations de kougelhopf ou de mini-gâteaux. Parfait pour ceux qui attachent de l'importance à des résultats de cuisson beaux et simples à obtenir.

Comment utiliser le moule à madeleines

Préparez la pâte selon la recette et remplissez les alvéoles aux deux tiers maximum – le moule peut contenir jusqu'à 20 madeleines. Faites cuire dans un four préchauffé à 180–190 °C (chaleur tournante un peu moins) pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir brièvement puis pliez légèrement le moule : les madeleines se détachent toutes seules. Nettoyez au lave-vaisselle ou à l'eau chaude – n'utilisez pas de produits abrasifs.