Kai Premier Couteau à jambon TDM-1704 – Couteau de précision pour charcuterie
Le Kai Premier Couteau à jambon TDM-1704 est un couteau de cuisine professionnel de 24 cm, conçu pour des tranches nettes et précises de jambon et de charcuterie fine.
Lame en acier Damas offrant une résistance supérieure à la corrosion et une edge retention exceptionnelle
Manche en bois ergonomique assurant une prise ferme et confortable pendant le découpage
Tranchant affûté en droitier pour des coupes lisses et sans effort sur les charcuteries fines
Longueur de lame de 24 cm idéale pour des tranches régulières de jambon cru ou cuit
Ce qui distingue le Kai Premier TDM-1704
L'acier Damas utilisé pour la lame combine durabilité et finesse de coupe, une caractéristique essentielle pour les couteaux de charcuterie professionnelle. Le manche en bois naturel s'adapte à une utilisation prolongée sans fatigue de la main.
Idéal pour...
Les charcutiers, bouchers et amateurs de cuisine qui recherchent un couteau fiable pour découper jambons, saucissons et autres produits de charcuterie avec précision. Convient également pour une utilisation domestique quotidienne sur des planches à découper en bois ou en plastique.
Application du Kai Premier TDM-1704
Positionner le jambon sur une planche stable
Guider la lame à angle constant pour des tranches de régularité uniforme
Nettoyer le couteau à l'eau tiède après chaque utilisation et sécher immédiatement
Ranger le couteau dans un bloc à couteaux ou sur un support magnétique pour protéger le tranchant
Kai est un fabricant japonais d'ustensiles de cuisine haut de gamme, reconnu pour l'utilisation d'acier Damas dans ses couteaux professionnels. La gamme Premier se distingue par un équilibre entre tradition japonaise et ergonomie occidentale. Les produits Kai sont distribués en Suisse par Alltron et disponibles dans les catégories Besteck & Geschirr et Küchenmesser.
La lame mesure 24 cm, une longueur standard pour un couteau à jambon professionnel, adaptée à la découpe de jambons entiers ou de grandes pièces de charcuterie.
La lame est en acier Damas, un acier japonais à haute teneur en carbone reconnu pour sa durabilité, sa résistance à la corrosion et sa capacité à maintenir un tranchant prolongé.
Non, le Kai Premier TDM-1704 est vendu seul, sans bloc à couteaux ni étui de protection. Un bloc ou un support magnétique est recommandé pour le rangement.
Le couteau affûté en droitier offre un tranchant droit, optimisé pour des coupes lisses et précises sur des charcuteries fines, du jambon cru ou cuit.
Le produit bénéficie d'une garantie fabricant de 24 mois. Pour toute réclamation, contacter le service client emparo avec le numéro de pièce TDM-1704.
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