Farine complète quatre céréales Vanadis – farine certifiée Demeter pour un plaisir de boulangerie au naturel
La farine complète quatre céréales Vanadis est une farine complète de haute qualité à base de quatre variétés de céréales différentes. Elle convient à la préparation de pain, de petits pains et d'autres préparations à base de pâte et apporte toute la richesse nutritionnelle des céréales complètes.
Mélange de quatre céréales issues de différentes variétés de céréales complètes pour des plaisirs de boulangerie variés
Certifiée Demeter – normes de qualité biodynamiques les plus strictes lors de la production
Pack de 1 kg – suffisant pour de nombreux projets de boulangerie
La part de céréales complètes préserve la diversité naturelle du grain en fibres et en nutriments
Ce qui distingue la farine complète quatre céréales Vanadis
Le mélange de quatre céréales réunit différentes variétés de céréales en une farine polyvalente pour la boulangerie. La certification Demeter garantit une culture et un processus de transformation strictement contrôlés, sans additifs de synthèse. La farine apporte les fibres naturelles, les vitamines et les minéraux des céréales complètes.
Idéal pour...
Pour toutes les personnes qui attachent de l'importance à des aliments proches du naturel, issus de l'agriculture biodynamique, et qui souhaitent cuisiner avec de la farine complète. Pain, petits pains, gâteaux ou pâtisseries – la farine se prête à de nombreuses recettes de boulangerie misant sur la qualité des céréales complètes.
Utilisation de la farine complète quatre céréales Vanadis
La farine s'utilise comme une farine de boulangerie classique – pour pétrir des pâtes à pain ou à petits pains, pour préparer gâteaux et pâtisseries ou pour affiner des plats. Pour des résultats optimaux, le taux d'hydratation de la pâte peut être légèrement ajusté selon la recette, car la farine complète absorbe plus de liquide que la farine blanche.
Vanadis est une marque suisse d'aliments naturels, spécialisée dans la qualité biodynamique selon les normes Demeter. L'assortiment comprend des farines et d'autres denrées alimentaires de base, produites sans additifs de synthèse. Les produits Vanadis s'adressent aux consommateurs qui attachent de l'importance à une production alimentaire proche du naturel et transparente.
La farine convient à la préparation de pain, de petits pains, de gâteaux et de pâtisseries, ainsi qu'à l'affinage de plats. Elle s'utilise comme une farine de boulangerie classique.
Oui, la farine complète quatre céréales Vanadis porte la certification Demeter, le contrôle de qualité biodynamique le plus strict de la production alimentaire.
La farine est un mélange de quatre variétés de céréales complètes différentes. Les variétés exactes figurent dans les données brutes du fabricant.
La farine doit être conservée au sec, au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le paquet afin de préserver la fraîcheur et la qualité.
Un paquet de farine complète quatre céréales Vanadis contient 1 kg de farine.
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