Esschert Design Planche à fumer pour saumon en bois de cèdre, 55,2 cm de long. Idéale pour fumer le saumon et autres poissons sur le gril ou au fumoir.
Esschert Design Planche à fumer pour saumon – Fumer le saumon avec du bois de cèdre
La planche à fumer pour saumon d'Esschert Design est une planche en bois de cèdre spécialement conçue pour fumer le saumon et d'autres poissons. Elle confère aux aliments un arôme fumé délicat et est facile à utiliser.
Fabriquée en bois de cèdre naturel pour un arôme fumé intense.
Avec des dimensions de 19,5 x 5,6 x 55,2 cm, adaptée aux grils et fumoirs courants.
Simple à poser sur le gril ou dans le fumoir – aucune préparation nécessaire.
Facile à nettoyer après utilisation et réutilisable plusieurs fois.
24 mois de garantie constructeur pour une tranquillité d'esprit à long terme.
Ce qui distingue la planche à fumer pour saumon
Le bois de cèdre produit un arôme fumé doux et légèrement sucré qui se marie particulièrement bien avec le saumon. La structure naturelle du bois assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène.
Idéale pour...
Cette planche à fumer convient à tous les amateurs de gril et de fumage qui souhaitent préparer eux-mêmes du saumon et d'autres spécialités de poisson. Les débutants apprécieront également sa simplicité d'utilisation et son résultat aromatique.
Comment utiliser la planche à fumer pour saumon
Faites tremper la planche dans l'eau pendant environ 30 minutes avant la première utilisation pour éviter qu'elle ne brûle. Placez-la ensuite sur le gril ou dans le fumoir, déposez le saumon dessus et faites cuire à chaleur indirecte à 180–200 °C. La planche peut être réutilisée plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle soit fortement carbonisée.
Esschert Design est une entreprise néerlandaise spécialisée dans les accessoires de barbecue et de jardin de haute qualité. La marque propose des solutions créatives et pratiques pour griller et fumer. En utilisant des matériaux naturels comme le bois de cèdre, Esschert Design mise sur un savoir-faire traditionnel et des arômes authentiques.
Une planche à fumer pour saumon en bois de cèdre sert de support pour fumer le saumon et d'autres poissons sur le gril ou dans un fumoir. Le bois dégage un arôme fumé doux qui rehausse le poisson.
La planche aux dimensions 19,5 x 5,6 x 55,2 cm convient à la plupart des grils et fumoirs courants disposant d'un espace suffisant. Il est recommandé de la faire tremper avant utilisation.
Elle est fabriquée en bois de cèdre. Le cèdre est particulièrement adapté au fumage car il produit un arôme doux et sucré qui complète idéalement les plats de poisson.
Faites tremper la planche dans l'eau pendant 30 minutes avant la première utilisation, placez-la sur le gril et déposez le saumon dessus. Utilisez une chaleur indirecte à environ 180–200 °C. La planche peut être réutilisée plusieurs fois.
Après utilisation, laissez refroidir la planche et nettoyez-la avec une brosse. Ne la mette pas au lave-vaisselle. Stockez-la au sec. Remplacez-la si elle est fortement carbonisée.
S'inscrire à la newsletter
Nouveautés, promotions et offres exclusives – directement dans la boîte de réception.
Merci de compléter les informations ci-dessous pour se connecter.
Connexion
Créer un nouveau compte