Emile Henry Tajine 32 cm, Rouge, Céramique

Emile Henry Tajine 32 cm – Tajine rouge en céramique pour cuisson au four et sur tous les feux

Le Tajine Emile Henry de 32 cm est un faitout en céramique émaillée, conçu pour la cuisson lente et traditionnelle de plats mijotés. Sa forme conique favorise la circulation de la vapeur et le retour des jus, pour des préparations savoureuses et fondantes.

• Céramique émaillée de qualité, résistante aux hautes températures
• Compatible four, plaques électriques, gaz, vitrocéramiques et halogènes
• Diamètre 32 cm — capacité idéale pour 4 à 6 personnes
• Coloris rouge vif, finition émaillée résistante aux rayures
• Lavable au lave-vaisselle pour un entretien pratique

Ce qui distingue le Tajine Emile Henry

La céramique Emile Henry offre une excellente inertie thermique : elle accumule la chaleur et la restitue uniformément, garantissant une cuisson homogène sans accrochage. Le couvercle conique, typique du tajine, condense la vapeur et la fait retomber en fines gouttelettes sur les ingrédients.

Idéal pour...

Les amateurs de cuisine lente et méditerranéenne qui souhaitent préparer des plats mijotés, des tagines de viande ou de légumes, et des recettes nécessitant une cuisson douce et prolongée. Convient parfaitement pour les repas en famille ou entre amis, du quotidien aux occasions spéciales.

Utilisation du Tajine Emile Henry

1. Préparer les ingrédients et les disposer dans le faitout
2. Fermer le couvercle conique et enfourner ou poser sur le feu
3. Cuire à feu doux ou au four selon la recette
4. Servir directement à table — le faitout passe du four à la table