Emile Henry Forme de Madeleine Vanille – Forme de Cuisson en Céramique

Emile Henry Forme de Madeleine Vanille – Forme de Cuisson en Céramique

La forme de madeleine en céramique Emile Henry permet de préparer des madeleines classiques françaises avec un résultat doré et croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

• Matériau céramique de haute qualité assurant une répartition homogène de la chaleur
• Détails en jaune et vanille pour une présentation élégante à table
• Compatible four jusqu'à 250 °C – résistant aux chocs thermiques
• Démoulage facile grâce à la surface lisse de la céramique émaillée

Ce qui distingue la forme de madeleine Emile Henry

La céramique Emile Henry est reconnue pour sa durabilité et sa résistance aux rayures. Contrairement aux moules en silicone ou en métal, la céramique conserve la chaleur plus longtemps, ce qui favorise un croustillant régulier sur toute la surface des madeleines.

Idéal pour...

Les amateurs de pâtisserie française qui souhaitent obtenir des madeleines parfaitement bombées et dorées. La forme cœur convient également pour des mini-madeleines ou des muffins de taille réduite.

Utilisation de la Forme de Madeleine Vanille

1. Préchauffer le four à 180–200 °C
2. Beurrer légèrement la forme ou utiliser du papier cuisson
3. Remplir les cavités aux deux tiers de pâte à madeleine
4. Cuire 12–15 minutes jusqu'à ce que les madeleines soient dorées
5. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler