Emile Henry Forme à Madeleines Vanille – Forme de cuisson en céramique

Emile Henry Forme à Madeleines Vanille – Forme de cuisson en céramique

La forme à madeleines en céramique Emile Henry permet de préparer des madeleines traditionnelles avec un résultat doré et croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

• Matériau céramique qui assure une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme
• Finition vanille qui apporte une touche élégante à la présentation des madeleines
• Compatible four jusqu'à 250°C, résistant aux chocs thermiques
• Démoulage facile grâce à la surface céramique naturellement antiadhésive

Ce qui distingue cette forme à madeleines

La céramique Emile Henry offre une inertie thermique supérieure, garantissant une montée en température lente et régulière. La forme classique à madeleines est conçue pour obtenir le profil caractéristique bombé du dessus et la texture fondante à l'intérieur.

Idéal pour...

Les amateurs de pâtisserie maison qui souhaitent réaliser des madeleines authentiques à l'occasion du goûter ou du petit-déjeuner. Parfaite pour ceux qui recherchent un ustensile de cuisson durable et esthétique, adapté à une utilisation régulière en cuisine.

Utilisation de la Forme à Madeleines Emile Henry

1. Beurrer légèrement la forme ou utiliser un spray de cuisson
2. Remplir les cavités aux deux tiers de pâte à madeleines
3. Enfourner à 180–200°C pendant 10–12 minutes jusqu'à dorure
4. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler sur une grille