Rainbow Dust ProGel Gris – Colorant alimentaire en gel pour une décoration professionnelle
Le Rainbow Dust ProGel Gris est un colorant alimentaire hautement concentré sous forme de gel, spécialement conçu pour sublimer pâtisseries et desserts. Le format gel garantit un dosage précis et une répartition uniforme de la couleur, sans bavures.
Teinte grise intense et profonde pour des décorations élégantes
La consistance en gel permet une application contrôlée et des contours nets
Conditionnement de 25 g – idéal pour un usage occasionnel à régulier
Compatible contact alimentaire, utilisable directement au contact des denrées alimentaires
Ce qui distingue le ProGel Gris
Contrairement aux colorants alimentaires liquides, le format gel de Rainbow Dust offre une densité de pigments nettement plus élevée et un meilleur pouvoir couvrant. La couleur s'applique en couches successives afin d'ajuster l'intensité à volonté – d'un gris clair discret jusqu'à un anthracite profond.
Idéal pour...
Le ProGel Gris convient aux pâtissiers amateurs comme aux confiseurs professionnels souhaitant apporter des touches de couleur élégantes et discrètes à gâteaux, cupcakes, macarons et autres pâtisseries. Particulièrement adapté aux décorations de desserts minimalistes et modernes, où une nuance subtile est recherchée.
Application du ProGel Gris
Prélever une petite quantité de gel à l'aide d'une spatule ou d'un pinceau propres
Appliquer la couleur uniformément sur la surface de la pâtisserie
Appliquer une seconde couche si nécessaire pour intensifier la couleur
Bien refermer le produit après utilisation et le conserver au frais
Rainbow Dust est une marque britannique spécialisée dans les colorants de décoration compatibles contact alimentaire pour pâtisseries. La gamme ProGel comprend une large palette de couleurs sous forme de gel, caractérisées par une forte densité de pigments et un bon pouvoir couvrant. Les produits sont utilisés par les pâtissiers amateurs et les confiseurs professionnels.
Le ProGel Gris est un colorant alimentaire en gel utilisé pour décorer des pâtisseries telles que gâteaux, cupcakes et macarons. Il convient pour des touches de couleur élégantes et discrètes dans des tons gris.
Oui, le Rainbow Dust ProGel Gris est compatible contact alimentaire et peut être utilisé directement au contact des denrées alimentaires. Il répond aux exigences applicables aux additifs alimentaires.
Un conditionnement de Rainbow Dust ProGel Gris contient 25 g de colorant en gel.
Le colorant en gel s'applique à l'aide d'une spatule ou d'un pinceau propres sur la surface de la pâtisserie. Il peut être appliqué en couches successives pour obtenir l'intensité de couleur souhaitée.
La durée de conservation est indiquée sur l'emballage. Après ouverture, bien refermer le produit et le conserver dans un endroit frais et sec.
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