Gastrobräter professionnel à gaz avec trois brûleurs inox, 13 kW, 2796,5 cm² de surface de cuisson, grillrost et saucen-Auffangschale inclus, sécurité d'allumage intégrée.
Blaser + Trösch Gastrobräter PROFI 3 – Brûleur inox avec sécurité d'allumage
Le Gastrobräter PROFI 3 de Blaser + Trösch est un grill professionnel à gaz conçu pour un usage intensif en restauration. Doté de trois brûleurs en acier inoxydable, il offre une puissance totale de 13 kW et une surface de grillage généreuse de 2796,5 cm².
Trois brûleurs inox assurent une répartition homogène de la chaleur sur l'ensemble de la surface de cuisson
Grillrost inclus pour une cuisson directe sur feu vif, idéal pour saisir viandes et légumes
Saucen-Auffangschale récupère les jus et graisses pour des préparations plus saines et un nettoyage simplifié
Sécurité d'allumage intégrée pour une mise en route fiable et sans risque
Ce qui distingue le Gastrobräter PROFI 3
La construction entièrement en acier inoxydable garantit une durabilité optimale même en environnement professionnel humide. La puissance de 13 kW répartie sur trois brûleurs permet de cuire plusieurs plats simultanément sans perte de température, tandis que la grande surface de 2796,5 cm² offre un espace de travail conséquent pour les services de restauration.
Idéal pour...
Ce grill s'adresse aux professionnels de la restauration et aux traiteurs ayant besoin d'un appareil fiable et performant pour des services continus. Sa construction inox et son allumage sécurisé le rendent particulièrement adapté aux cuisines de collectivités et aux événements extérieurs où la sécurité et la longévité sont essentielles.
Application du Gastrobräter PROFI 3
Installer le grill sur une surface stable et plane à l'extérieur ou dans une cuisine professionnelle ventilée
Raccorder l'alimentation gaz conformément aux réglementations locales en vigueur
Allumer les brûleurs grâce au système de sécurité d'allumage intégré
Placer le grillrost et la saucen-Auffangschale avant de commencer la cuisson
Nettoyer régulièrement les surfaces et la saucen-Auffangschale pour maintenir des performances optimales
Blaser + Trösch ist ein Schweizer Hersteller von Gastrogrill- und Heiztechnik-Produkten für den gewerblichen und privaten Einsatz. Die Produktpalette umfasst Gasgrills, Infrarotstrahler und Zubehör für die Gastronomie. Die Marke setzt auf Edelstahlverarbeitung und robuste Bauweise mit Fokus auf Langlebigkeit im Dauereinsatz.
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