Backshop Backmatte Schwarz – Reusable Baking Mat 40×30 cm
La Backmatte Schwarz de BackshopSchweiz est une plaque de cuisson réutilisable en silicone, conçue pour remplacer le papier cuisson jetable. Elle offre une surface antiadhésive durable pour toutes les préparations de pâtisserie et de boulangerie.
Silicone de qualité alimentaire, réutilisable et facile à nettoyer
Dimensions 40 × 30 cm, adaptée aux plaques de four standard
Épaisseur suffisante pour une répartition uniforme de la chaleur
Supporte des températures allant jusqu'à 230 °C
Ce qui distingue cette Backmatte
Contrairement au papier sulfurisé classique, cette matrice en silicone résiste à des centaines d'utilisations. Sa surface lisse empêche la pâte de coller sans ajout de matière grasse, pour des résultats de cuisson plus sains et plus réguliers.
Idéal pour…
Les amateurs de pâtisserie maison et les boulangers occasionnels qui cherchent une alternative durable au papier cuisson. Parfaite pour les plaques de four de 40 cm, elle convient aussi bien pour les biscuits que pour les tartes et les pains.
Application de la Backmatte Schwarz
Placer la matrice directement sur la plaque de four
Disposer la pâte ou les ingrédients sur la surface
Enfourner à la température souhaitée (jusqu'à 230 °C)
Après utilisation, laisser refroidir et nettoyer à l'eau chaude avec une éponge
BackshopSchweiz propose des accessoires de cuisson pratiques et durables pour le marché suisse. La marque se concentre sur des produits réutilisables qui remplacent les consommables jetables en cuisine.
La Backmatte mesure 40 cm de longueur sur 30 cm de largeur, ce qui correspond aux dimensions standard d'une plaque de four.
Oui, la matrice en silicone résiste aux températures de cuisson courantes jusqu'à 230 °C et convient aux fours traditionnels et aux plaques de cuisson.
Après utilisation, laisser refroidir la matrice puis la nettoyer à l'eau chaude avec une éponge. Elle est lavable au lave-vaisselle pour un entretien rapide.
Oui, fabriquée en silicone de qualité alimentaire, elle est conçue pour des centaines d'utilisations, ce qui en fait une alternative durable au papier sulfurisé jetable.
1 Backmatte Schwarz 40×30 cm en silicone, prête à l'emploi directement après ouverture du packaging.
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