Caputo Semola rimacinata Hartweizengriess 1 kg – italienischer Hartweizengriess, doppelt gemahlen für feine Textur. Ideal für Pasta, Pizza und Backwaren.
Caputo Semola rimacinata – Italienischer Hartweizengriess für perfekte Pasta und Pizza
Caputo Semola rimacinata ist ein doppelt gemahlener Hartweizengriess aus Italien, der sich durch seine feine Textur und hohe Qualität auszeichnet. Dieses Mehl wird traditionell für die Herstellung von Pasta, Pizza und anderen Backwaren verwendet.
Fein gemahlener Hartweizengriess für elastischen Teig und authentischen Geschmack
Ideal für hausgemachte Pasta, Pizza, Brot und Gebäck
1 kg Packung – perfekt für regelmässige Hobbybäcker und kleine Haushalte
Hergestellt in Italien nach traditionellen Mahlverfahren
Das zeichnet Caputo Semola rimacinata aus
Im Gegensatz zu herkömmlichem Weizenmehl wird Semola rimacinata aus Hartweizen gewonnen und zweimal gemahlen, was zu einer besonders feinen und gleichmässigen Körnung führt. Dadurch entsteht ein geschmeidiger Teig, der sich hervorragend verarbeiten lässt und ein optimales Ergebnis beim Backen und Kochen liefert.
Ideal für...
Hobbybäcker und Pizzaliebhaber, die Wert auf authentische italienische Küche legen. Auch professionelle Anwender schätzen die gleichbleibend hohe Qualität dieses Mehls. Perfekt für die Zubereitung von Pasta, Pizza, Focaccia und süssem Gebäck.
So verwenden Sie Caputo Semola rimacinata
Für Pasta: Mischen Sie das Mehl mit Wasser und Eiern zu einem festen Teig, kneten Sie ihn gut durch und lassen Sie ihn ruhen. Anschliessend ausrollen und in die gewünschte Form bringen. Für Pizza: Bereiten Sie einen Vorteig zu und lassen Sie ihn lange gehen, um ein luftiges und knuspriges Ergebnis zu erzielen. Das Mehl kann auch für Brot und Gebäck verwendet werden.
Caputo ist eine italienische Marke mit Sitz in Neapel, die für hochwertige Mehle und insbesondere für Pizzamehl bekannt ist. Die Produkte werden von Pizzabäckern weltweit geschätzt und stehen für gleichbleibende Qualität und traditionelles Handwerk. Caputo Mehle eignen sich perfekt für die Zubereitung von Pasta, Pizza und Backwaren.
Semola rimacinata ist ein doppelt gemahlener Hartweizengriess aus Italien, der sich durch seine feine Textur auszeichnet. Er wird traditionell für die Herstellung von Pasta, Pizza und Brot verwendet.
Ideal für die Zubereitung von hausgemachter Pasta, Pizza, Focaccia, Brot und Gebäck. Der feine Griess sorgt für einen elastischen Teig und ein authentisches Aroma.
Ja, da es aus Hartweizen hergestellt wird, enthält es Gluten. Es ist daher nicht für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
Trocken, kühl und verschlossen lagern, um die Qualität zu erhalten. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Pro 100 g: Energie 1420 kJ / 335 kcal, Fett 2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g (Herstellerangaben).
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