STRUCT Pizzastein für Pizzaofen, 30.5x30.5 cm, eckig

STRUCT Pizzastein – Der eckige Stein für perfekte Pizza

Der STRUCT Pizzastein ist ein eckiger Backstein, der speziell für Pizzaöfen entwickelt wurde. Er speichert Hitze und gibt sie gleichmässig ab, sodass der Pizzaboden knusprig und der Belag perfekt gegart wird.

• Gleichmässige Hitzeverteilung für eine knusprige Kruste – der Stein speichert die Wärme und sorgt für ein optimales Backergebnis.
• Hitzebeständig bis 800 °C – auch für hohe Temperaturen in Pizzaöfen und Grills geeignet.
• Eckige Form mit 30.5 x 30.5 cm – bietet ausreichend Platz für eine grosse Pizza oder mehrere Flammkuchen.
• 1.5 kg Gewicht – stabil und langlebig, aber dennoch handlich.
• 24 Monate Herstellergarantie – für langfristige Zufriedenheit und Sicherheit beim Kauf.

Das zeichnet den STRUCT Pizzastein aus

Anders als dünne Bleche oder Roste speichert der massive Stein die Hitze und gibt sie über die gesamte Backdauer gleichmässig ab. Das verhindert verbrannte Stellen und sorgt für einen gleichmässig gebräunten Boden. Die eckige Form passt optimal in die meisten Pizzaöfen und lässt sich auch für Flammkuchen oder Brot verwenden.

Ideal für...

Pizzaliebhaber, die zuhause authentische Steinofenpizza zubereiten möchten. Hobbygriller, die ihren Grill mit einem Pizzastein aufwerten wollen. Alle, die Wert auf eine knusprige Kruste und professionelle Ergebnisse legen – ohne teuren Steinbackofen.

So verwenden Sie den STRUCT Pizzastein

Legen Sie den Stein vor dem Backen in den kalten Ofen und heizen Sie ihn langsam auf die gewünschte Temperatur vor. Dadurch wird Rissbildung vermieden. Nach dem Backen den Stein vollständig auskühlen lassen und mit einem trockenen Tuch oder einer Bürste reinigen – auf Spülmittel verzichten, da der Stein die Feuchtigkeit aufnehmen würde.