Das RBV Birkmann Laib & Seele Pizzablech ist ein perforiertes Backblech, das speziell für die Zubereitung von knuspriger Pizza entwickelt wurde. Es eignet sich aber auch für Flammkuchen, Brot und andere Backwaren. Die eckige Form mit den Massen 34,7 x 37,5 cm bietet reichlich Platz.
Die perforierte Oberfläche sorgt für eine gleichmässige Hitzeverteilung und einen knusprigen Pizzaboden.
Mit einer Höhe von nur 1 cm passt das Blech auch in kompakte Backöfen und lässt sich platzsparend verstauen.
Das eckige Design (ca. 34,7 x 37,5 cm) bietet mehr Nutzfläche als runde Modelle derselben Diagonalen.
Die robuste Konstruktion und die 24 Monate Herstellergarantie geben Sicherheit bei regelmässiger Verwendung.
Das zeichnet das Pizzablech aus
Perforierte Löcher lassen heisse Luft direkt an den Teig gelangen – das Ergebnis ist ein knuspriger Boden, wie vom Pizzabäcker. Dank der eckigen Form können auch grössere Blechpizzen oder mehrere kleine Flammkuchen gleichzeitig gebacken werden.
Ideal für...
Hobbybäcker und Pizzaliebhaber, die Wert auf authentische, selbstgemachte Pizza legen. Auch für Familien, die gerne Brot oder Gebäck aus dem Ofen geniessen.
So verwenden Sie das Pizzablech
Teig direkt auf das perforierte Blech legen, nach Belieben belegen und im vorgeheizten Ofen backen. Das Blech muss nicht eingefettet werden, bei sehr fettarmem Teig kann etwas Mehl oder Backpapier helfen. Nach dem Backen das Blech kurz abkühlen lassen und mit der Hand abwaschen.
RBV Birkmann ist ein deutscher Hersteller von Backformen und Küchenzubehör. Die Marke ist für ihre funktionalen und durchdachten Produkte bekannt, die auf die Bedürfnisse von Hobbybäckern zugeschnitten sind. Die Serie 'Laib & Seele' umfasst spezielle Backlösungen für Brot und Pizza.
Es ist ein perforiertes Backblech zur Zubereitung von knuspriger Pizza. Dank der Löcher zirkuliert die Hitze gleichmässig und der Boden wird knusprig.
Das Blech ist eckig geformt (ca. 34,7 x 37,5 cm), obwohl es als Pizzablech bezeichnet wird. Die perforierte Fläche mit 32 cm Durchmesser ist für die Pizza vorgesehen, die eckige Grundform bietet aber zusätzliche Fläche.
Breite: 34,7 cm, Tiefe: 37,5 cm, Höhe: 1 cm. Die perforierte Fläche hat einen Durchmesser von 32 cm. Das Blech ist nicht ausziehbar.
Laut Herstellerangaben ist keine Antihaftbeschichtung angegeben. Wir empfehlen, das Blech leicht einzufetten oder Backpapier zu verwenden, um ein Ankleben zu vermeiden.
Am besten reinigen Sie das Blech von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Scheuernde Schwämme oder aggressive Reiniger könnten die Oberfläche beschädigen.
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