Dr. Oetker Aufback Pizzablech-Tradition 28 cm – Perforiertes Stahlblech für knusprige Pizzen
Das Dr. Oetker Aufback Pizzablech-Tradition ist ein rundes Backblech aus schwarzem, perforiertem Stahlblech mit 28 cm Durchmesser. Es wurde speziell für das Aufbacken von Pizzen entwickelt und sorgt für einen gleichmässig knusprigen Boden.
Perforierte Oberfläche für optimale Hitzeverteilung und knusprige Ergebnisse – der Pizzaboden wird von unten heiss und bleibt oben saftig
Runde Form mit 28 cm Durchmesser – ideal für handelsübliche Aufback-Pizzen sowie selbstgemachte Pizzen in Standardgrösse
Höhe von 2,5 cm bietet Platz für dicke Beläge, ohne dass der Rand überschäumt
Schwarzes Stahlblech heizt sich schnell auf und speichert die Wärme für eine effiziente Backleistung
Das zeichnet das Dr. Oetker Aufback Pizzablech-Tradition aus
Im Gegensatz zu herkömmlichen Backblechen ist dieses Pizzablech perforiert. Die kleinen Löcher ermöglichen eine gleichmässige Luftzirkulation unter der Pizza, sodass der Teigboden von allen Seiten knusprig wird, während der Belag saftig bleibt. Das schwarze Stahlblech absorbiert die Wärme schnell und verteilt sie gleichmässig über die gesamte Fläche. Dadurch werden auch grössere Pizzen gleichmässig gebacken. Das Blech ist robust und langlebig – perfekt für den häufigen Einsatz im Haushalt.
Ideal für...
Hobbybäcker und Pizza-Liebhaber, die Wert auf einen knusprigen Pizzaboden legen. Perfekt für Aufback-Pizzen aus dem Kühlregal sowie für selbstgemachte Pizzen mit dünnem oder dickem Boden. Auch für andere Backwaren wie Flammkuchen, Brotfladen oder Ofengemüse geeignet – überall dort, wo eine gleichmässige Bräunung von unten gewünscht ist.
So verwenden Sie das Dr. Oetker Aufback Pizzablech-Tradition
Legen Sie das Blech auf einen Backrost oder ein Backblech, da die Perforation eine Unterlage erfordert, um die Stabilität zu gewährleisten. Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Temperatur vor (meist 200–220 °C). Platzieren Sie die Pizza direkt auf dem perforierten Blech – ohne zusätzliches Backpapier, damit die Luft zirkulieren kann. Backen Sie die Pizza gemäss Packungsanweisung oder nach Ihrem Rezept. Nach Gebrauch das Blech abkühlen lassen und von Hand reinigen.
Dr. Oetker ist ein renommierter Lebensmittelhersteller mit Sitz in Deutschland, bekannt für Backzutaten, Tiefkühlpizzen und Desserts. Die Marke steht für Qualität und Verlässlichkeit in der Küche. Auch im Bereich Backzubehör bietet Dr. Oetker praktische Produkte für Hobbybäcker und Profis.
Es ist ein rundes Pizzablech aus schwarzem, perforiertem Stahlblech mit 28 cm Durchmesser, speziell zum Aufbacken von Pizzen entwickelt.
Das Blech eignet sich für handelsübliche Aufback-Pizzen sowie selbstgemachte Pizzen. Auch für Flammkuchen oder andere dünne Backwaren geeignet.
Das Blech hat einen Durchmesser von 28 cm, eine Höhe von 2,5 cm und ist aus schwarzem, perforiertem Stahlblech gefertigt. Es ist nicht ausziehbar.
Das Set enthält ein Pizzablech. Es wird empfohlen, das Blech auf einem Backrost oder Backblech zu verwenden, da es perforiert ist.
Das Blech kann von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel gereinigt werden. Nicht spülmaschinengeeignet. Vor der ersten Verwendung kurz abspülen.
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