Manifaktur Teff Mehl glutenfrei 400 g

Manifaktur Teff Mehl glutenfrei – Das glutenfreie Mehl für vielseitige Backrezepte

Teff Mehl glutenfrei von Manifaktur ist ein natürliches, glutenfreies Mehl aus dem nährstoffreichen Teff-Getreide. Es eignet sich hervorragend für alle, die auf Gluten verzichten möchten oder müssen.

• Glutenfrei – ideal für eine glutenfreie Ernährung und für Menschen mit Zöliakie
• Mit nur 2 g Fett pro 100 g – unterstützt eine fettbewusste Ernährung
• 334 kcal pro 100 g – liefert Energie für den Alltag
• 400 g Packung – praktisch für erste Backversuche und kleine Haushalte

Das zeichnet Manifaktur Teff Mehl aus

Teff Mehl wird aus ganzen Teffkörnern gewonnen und ist von Natur aus glutenfrei. Es enthält wertvolle Nährstoffe wie Eisen, Ballaststoffe und Proteine – perfekt für eine ausgewogene Ernährung. Das feine Mehl lässt sich vielseitig einsetzen, von Brot und Kuchen bis hin zu Pfannkuchen und Gebäck.

Ideal für...

Dieses Mehl eignet sich besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, aber auch für alle, die ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten wollen. Auch in der veganen Küche ist es eine willkommene Zutat, da es viele Rezepte aufwertet.

So verwenden Sie Manifaktur Teff Mehl

Teff Mehl kann in glutenfreien Rezepten als Ersatz für Weizenmehl verwendet werden. Beachten Sie, dass Teff Mehl eine andere Bindefähigkeit hat – kombinieren Sie es daher mit anderen glutenfreien Mehlen oder Stärken. Ein bewährtes Verhältnis ist 1 Teil Teff Mehl zu 1 Teil Reismehl oder Maisstärke.