Kai Kombi-Wetzstein 400/1000 Körnung

Kai Kombi-Wetzstein – Präziser Schleifstein für messerscharfe Klingen

Der Kai Kombi-Wetzstein ist ein manueller Schleifstein mit zwei Körnungen (400 und 1000). Die grobe 400er Seite dient zum Vorschleifen und Reparieren von stumpfen oder beschädigten Klingen, während die feine 1000er Seite die Schneide für den täglichen Gebrauch nachschärft. Der Stein wird traditionell mit Wasser verwendet und eignet sich für Küchenmesser, Taschenmesser und andere Klingenwerkzeuge.

• Zwei Körnungen in einem Stein: 400er Seite für das Vorschleifen, 1000er Seite für das Feinschleifen – ideal für die komplette Messerpflege.
• Manuelle Anwendung ohne Strom: Präzises und schonendes Schärfen mit voller Kontrolle über den Schleifwinkel.
• Massive Grösse von 25,2 x 9,4 x 5,0 cm bietet eine ausreichend grosse Arbeitsfläche für verschiedene Klingenlängen.
• Multifunktional: Geeignet für Küchenmesser, Jagdmesser, Taschenmesser und Scheren.
• Inklusive 24 Monate Herstellergarantie für langfristige Nutzungssicherheit.

Das zeichnet den Kai Kombi-Wetzstein aus

Kai ist ein japanischer Hersteller mit langjähriger Tradition in der Messerherstellung. Der Kombi-Wetzstein bietet eine praktische Kombination von zwei Körnungen in einem kompakten Format. Anders als elektrische Schärfer ermöglicht er eine kontrollierte, gleichmässige Abtragung und schont die Klingenstruktur.

Ideal für...

Hobbyköche und Profis, die ihre Messer regelmässig selbst schärfen möchten. Auch für Outdoor-Enthusiasten, die Taschen- oder Jagdmesser in Schuss halten wollen.

So verwenden Sie den Kai Kombi-Wetzstein

1. Den Stein für einige Minuten in Wasser einweichen, bis keine Luftblasen mehr aufsteigen.
2. Auf eine rutschfeste Unterlage legen.
3. Das Messer im 15–20° Winkel ansetzen und mit leichtem Druck über die 400er Seite führen (5–10 Züge pro Seite).
4. Anschliessend auf der 1000er Seite feinabziehen (5–10 Züge pro Seite).
5. Nach Gebrauch mit Wasser abspülen und trocknen lassen.