Forged Olive Fleischmesser 20cm – Präzision aus Japanstahl
Das Forged Olive Fleischmesser mit 20 cm Klingenlänge ist ein hochwertiges Werkzeug für anspruchsvolle Köche. Gefertigt aus Japanstahl 440C mit einer Härte von 58 HRC, bietet es langanhaltende Schärfe und präzise Schnittergebnisse. Der Griff aus Olivenholz liegt ergonomisch in der Hand und sorgt für eine sichere Führung.
Die Klinge aus Japanstahl 440C und der glatte Schliff ermöglichen saubere, mühelose Schnitte durch Fleisch und Geflügel – für perfekte Portionen und Krustenbildung.
Mit 58 HRC bleibt die Schneide auch bei häufigem Gebrauch lange scharf und benötigt nur selten Nachschliff.
Der Griff aus edlem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und bietet auch bei nassen Händen einen rutschfesten Halt.
Das 20 cm lange Messer eignet sich ideal für grosse Fleischstücke, Filets oder Roastbeef – für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche.
24 Monate Herstellergarantie sorgen für langfristige Investitionssicherheit und Qualität.
Das zeichnet das Forged Olive Fleischmesser aus
Im Gegensatz zu Messern aus einfachem Edelstahl wird hier Japanstahl 440C verwendet, der durch seine Kohlenstoffzusammensetzung eine höhere Härte und Verschleissfestigkeit erreicht. Die Kombination mit dem Olivenholzgriff verleiht dem Messer eine exklusive Optik und Langlebigkeit, die in dieser Preisklasse sonst nur selten zu finden ist.
Ideal für...
Dieses Fleischmesser richtet sich an Hobbyköche und Profis, die bei der Zubereitung von Fleischgerichten auf perfekte Schnittergebnisse angewiesen sind – sei es für englische Braten, Steaks oder Rouladen. Es eignet sich ebenso für grosse Gemüsesorten wie Kürbisse oder Melonen, wo saubere Trennungen wichtig sind.
So verwenden Sie das Forged Olive Fleischmesser
Nutzen Sie das Messer mit einer ziehenden Bewegung durch das Fleisch – der glatte Klingenschliff sorgt für minimalen Widerstand. Nach dem Gebrauch per Hand mit mildem Spülmittel reinigen und sofort abtrocknen. Den Olivenholzgriff gelegentlich mit etwas Öl pflegen, um die Maserung zu erhalten.
Forged steht für hochwertige Küchenmesser aus Japanstahl. Die traditionelle Schmiedekunst kombiniert mit modernen Härtungsverfahren liefert langlebige Klingen, die auch bei intensivem Gebrauch ihre Schärfe behalten.
Es ist speziell für das Schneiden von Fleisch, Geflügel und grossem Gemüse konzipiert. Die 20 cm Klinge eignet sich besonders für grosse Stücke wie Braten oder Roastbeef.
Die Klinge ist aus Japanstahl 440C gefertigt, einer Edelstahllegierung mit hohem Kohlenstoffgehalt, der eine Härte von 58 HRC ermöglicht. Der Stahl ist rostbeständig und langlebig.
Das Messer per Hand mit mildem Spülmittel reinigen, nicht in der Spülmaschine waschen. Den Griff aus Olivenholz gelegentlich mit einem Tropfen Speiseöl einreiben, um das Holz geschmeidig zu halten.
Nein, das Messer wird ohne Messerblock geliefert. Es kann in einer Messertasche oder einem Magnetleistenhalter aufbewahrt werden.
Der Hersteller gewährt 24 Monate Garantie auf Verarbeitungsfehler. Die Garantie deckt keine Schäden durch unsachgemässe Pflege oder Nachschliff durch nicht autorisierte Dienste ab.
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