Forged Olive Ausbeinmesser 15cm, Japanstahl 440C

Forged Olive Ausbeinmesser 15cm – Präzises Ausbeinen mit japanischem Stahl

Das Forged Olive Ausbeinmesser mit 15 cm Klingenlänge ist ein hochwertiges Werkzeug zum Trennen von Fleisch und Knochen. Die Klinge aus Japanstahl 440C mit einer Härte von 58 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe und präzise Schnitte.

• Klinge aus Japanstahl 440C (58 HRC) – extrem scharf und korrosionsbeständig für saubere Schnitte.
• Griff aus edlem Olivenholz – liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt, auch bei feuchten Bedingungen.
• Schlanke 15-cm-Klinge – ideal zum Ausbeinen von Fleisch, Geflügel und Fisch.
• Glatter Klingenschliff – erleichtert das Schneiden und reduziert den Kraftaufwand.
• 24 Monate Herstellergarantie – gibt Ihnen die Sicherheit einer langlebigen Investition.

Das zeichnet das Forged Ausbeinmesser aus

Im Gegensatz zu vielen Serienmessern verwendet Forged hochwertigen Japanstahl 440C, der durch seine feine Mikrostruktur eine aussergewöhnliche Schärfe und Kantenstabilität bietet. Der Griff aus massivem Olivenholz ist nicht nur optisch ansprechend, sondern passt sich mit der Zeit der Handform an – für ein persönliches Griffgefühl.

Ideal für...

Hobbyköche, die Fleisch selbst zerlegen, Metzger und ambitionierte Grillfans, die Wert auf präzises Arbeiten legen. Auch für das Filetieren von Fisch bestens geeignet.

So verwenden Sie das Ausbeinmesser

Das Messer eignet sich zum Lösen von Fleisch vom Knochen, Entfernen von Sehnen und Häuten. Gleiten Sie mit der schlanken Klinge entlang des Knochens – die scharfe Spitze ermöglicht auch feine Arbeiten. Nach Gebrauch von Hand mit mildem Spülmittel reinigen und sofort abtrocknen.