Il coltello Santoku Forged Katai con lama da 18 cm in acciaio VG10 (60 HRC) e manico in legno offre una nitidezza duratura per tagli precisi in cucina.
Coltello Santoku Forged Katai – Taglio preciso con acciaio VG10
Il coltello Santoku Forged Katai è un coltello da cucina versatile con una lama da 18 cm. Realizzato in acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 HRC, offre una nitidezza duratura e risultati di taglio precisi. Il manico in legno garantisce una presa comoda e sicura.
Acciaio giapponese VG10 a 60 HRC: l'elevata durezza consente tagli fini di verdure, pesce e carne, rimanendo affilato a lungo.
Lama da 18 cm: ideale per lavori di taglio precisi in cucina – dalle erbe agli alimenti di medie dimensioni.
Manico in legno: ergonomico e antiscivolo per un lavoro senza affaticamento.
Taglio liscio: la lama è affilata liscia e particolarmente adatta per fette e dadini puliti.
Garanzia del produttore 24 mesi: garantiamo una lunga durata e un uso affidabile.
Ciò che distingue il coltello Santoku Forged Katai
A differenza dei coltelli comuni, Forged utilizza acciaio giapponese VG10 di alta qualità, noto per la sua eccezionale nitidezza e resistenza alla corrosione. Con una durezza di 60 HRC, la lama è particolarmente resistente all'usura e mantiene il filo più a lungo delle lame standard. Il manico in legno tradizionale offre una presa piacevole e una guida precisa.
Ideale per cuochi amatoriali e professionisti
Il coltello Santoku è la scelta ideale per tutti coloro che trasformano regolarmente ingredienti freschi – che sia nella cucina domestica o nell'uso professionale. Grazie alla sua versatilità, è adatto per tagliare verdure, frutta, pesce e carne allo stesso modo.
Come utilizzare il coltello Santoku Forged Katai
Utilizzare il coltello con un movimento dondolante sul tagliere. Pulirlo a mano dopo l'uso con acqua tiepida e asciugarlo immediatamente. Evitare la lavastoviglie per preservare la lama e il manico. L'affilatura regolare con un acciaino mantiene l'affilatura ottimale.
Forged è un marchio che produce coltelli da cucina di alta qualità. Il coltello Santoku è lungo 18 cm ed è realizzato in acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 HRC. Il manico è in legno. È adatto per tagli precisi in cucina ed è fornito con una garanzia del produttore di 24 mesi.
Un coltello Santoku è un coltello da cucina giapponese versatile caratterizzato da una lama larga e una punta arrotondata. È eccellente per tagliare, tritare e affettare gli alimenti, rendendolo un coltello multiuso ideale in cucina.
Il coltello è universalmente adatto per verdure, frutta, pesce e carne. Grazie alla lama liscia da 18 cm e all'elevata durezza di 60 HRC, consente fette e dadini puliti su alimenti medio-duri a morbidi.
Pulire il coltello a mano con acqua tiepida e un detergente delicato. Asciugarlo immediatamente per evitare la corrosione. Non metterlo in lavastoviglie. Conservarlo in una guaina o in un blocco portacoltelli.
Il coltello Santoku Forged Katai viene fornito senza blocco portacoltelli. Si tratta di un coltello singolo. Un blocco portacoltelli è disponibile opzionalmente.
Il produttore concede 24 mesi di garanzia su difetti di materiali e di fabbricazione. La garanzia non copre danni dovuti a uso improprio o usura normale.
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