Victorinox Tranchiermesser Swiss Modern, 22 cm Klinge aus Stahl, glatter Schliff, schwarzer Kunststoffgriff — für präzises Tranchieren in Küche und Gastronomie.
Victorinox Tranchiermesser Swiss Modern – Präzises Schneiden für den professionellen Einsatz
Das Victorinox Tranchiermesser Swiss Modern ist ein klassisches Schweizer Kochmesser für den täglichen Einsatz in professionellen und privaten Küchen. Mit seiner 22 cm langen Klinge aus hochwertigem Stahl schneidet es Fleisch, Fisch und Gemüse sauber und präzise.
22 cm Klinge aus rostfreiem Stahl für langlebigen, scharfen Schnitt
Griff aus Kunststoff mit ergonomischer Form für sicheren Halt auch bei längerer Nutzung
Glatter Schliff ermöglicht saubere Schnitte ohne Ausreissen des Materials
Schwarze Optik passt sich jeder Küchenumgebung an und ist unauffällig im Einsatz
Das zeichnet das Victorinox Tranchiermesser aus
Das Swiss Modern-Design von Victorinox vereint schweizerische Präzision mit funktionaler Einfachheit. Die Klinge besteht aus einem Stück Stahl, der durchgehend geschliffen ist — ohne Naht, ohne Schwachstelle. Der Kunststoffgriff ist spülmaschinenfest und widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und häufige Reinigung.
Ideal für...
Das Tranchiermesser eignet sich für Köche und Hobbyköche, die regelmässig Fleisch und Fisch portionieren müssen. Ob in der Gastronomie, im Catering oder in der privaten Küche — es ist das richtige Werkzeug für sauberes, kontrolliertes Schneiden von Braten, Fisch und weicheren Gemüsesorten.
Anwendung von Victorinox Tranchiermesser
Das Messer wird mit der glatten Schneide geführt — nicht gesäbelt. Für Tranchiervorgänge den Fisch oder das Fleisch fest halten und in einem gleichmässigen Zug durchschneiden. Nach Gebrauch sofort von Hand spülen und trockenreiben, um die Klinge vor Korrosion zu schützen. Nicht in die Spülmaschine geben, obwohl der Griff feuchtigkeitsbeständig ist.
Victorinox ist eine Schweizer Traditionsmarke mit über 130 Jahren Geschichte, bekannt für hochwertige Messer und Werkzeuge. Die Swiss Modern-Serie richtet sich an anspruchsvolle Köche und Heimwerker, die Wert auf Langlebigkeit und präzise Verarbeitung legen. Die Produkte werden aus rostfreiem Stahl gefertigt und sind für den täglichen Gebrauch konzipiert.
Ein Tranchiermesser wird zum Schneiden von Fleisch, Fisch und weicheren Lebensmitteln verwendet. Die lange, schmale Klinge ermöglicht saubere, kontrollierte Schnitte beim Tranchieren von Braten, Fisch oder Geflügel.
Der Griff aus Kunststoff ist spülmaschinenfest. Die Klinge aus Stahl sollte jedoch von Hand gewaschen und sofort trockengetrocknet werden, um Rostbildung zu vermeiden und die Schärfe zu erhalten.
Das Tranchiermesser hat eine Klingenlänge von 22 cm — ideal für den Einsatz bei mittelgrossen bis grossen Fleischstücken und Fischen.
Nein, das Victorinox Tranchiermesser wird ohne Messerblock geliefert. Es kann separat erworben oder in einer vorhandenen Messersammlung aufbewahrt werden.
Nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen, sofort trockenreiben und an einem trockenen Ort aufbewahren. Nie in der Spülmaschine lagern und nie auf harten Oberflächen schneiden, um die Klinge zu schützen.
Newsletter abonnieren
Neuheiten, Aktionen und exklusive Angebote – direkt ins Postfach.
Bitte die Angaben unten ausfüllen, um sich anzumelden.
Anmelden
Neues Konto erstellen