Vanadis Teigwarenmehl, Demeter 500 g

Vanadis Teigwarenmehl – Demeter-zertifiziertes Mehl für selbstgemachte Teigwaren

Vanadis Teigwarenmehl ist ein Demeter-zertifiziertes Mehl auf Weizengriessbasis, speziell für die Herstellung frischer Teigwaren wie Pasta, Nudeln und Ravioli konzipiert.

• Demeter-zertifiziert – strengste biodynamische Qualitätsstandards
• 500 g Packung für ausreichend Teig für mehrere Portionen
• Energiegehalt: 344 Kcal pro 100 g – liefert nachhaltige Energie für den Alltag
• Geringer Fettgehalt von 1,3 g pro 100 g – ideal für eine bewusste Ernährung

Das zeichnet Vanadis Teigwarenmehl aus

Das Mehl stammt aus kontrolliert-biodynamischem Anbau nach Demeter-Richtlinien und zeichnet sich durch eine hohe Verarbeitungsqualität aus. Die schonende Vermahlung erhält die natürlichen Eigenschaften des Weizens, was zu einem geschmeidigen Teig und einer optimalen Konsistenz der fertigen Teigwaren führt.

Ideal für...

Für alle, die frische Teigwaren zu Hause selbst herstellen möchten – ob Hobby-Köche, Familien mit Kindern oder Personen, die auf biologisch hochwertige Zutaten Wert legen. Besonders geeignet für die regelmässige Küche, in der Qualität der Grundzutaten eine zentrale Rolle spielt.

Anwendung von Vanadis Teigwarenmehl

Das Mehl wird wie herkömmliches Teigwarenmehl verwendet: mit Eiern und etwas Salz zu einem festen Teig verkneten, 30 Minuten ruhen lassen und dann dünn ausrollen und in gewünschte Formen schneiden. Für eine vegane Variante kann das Mehl mit Wasser und Olivenöl vermischt werden.