Vanadis Dinkelhalbweissmehl Bioverita Demeter 1 kg

Vanadis Dinkelhalbweissmehl Bioverita – Demeter-zertifiziertes Dinkelmehl für naturnahe Backwaren

Das Vanadis Dinkelhalbweissmehl (Bioverita) ist ein Demeter-zertifiziertes Vollkornmehl aus kontrolliert biologischem Demeter-Anbau. Es eignet sich zum Backen von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren mit einem nussigen, vollmundigen Dinkelgeschmack.

• Demeter-zertifiziert – strengste biologische Anbau- und Verarbeitungsstandards
• 100 % Dinkelhalbweissmehl aus kontrolliert biologischem Anbau
• 1 kg Packung – ideal für den regelmässigen Backbedarf
• Nährwertangaben pro 100 g: 1440 KJ Energie, 345 Kcal, 1 g Fett

Das zeichnet Vanadis Dinkelhalbweissmehl aus

Als Dinkelhalbweissmehl vereint dieses Produkt die Eigenschaften der Dinkelhalwe mit der feineren Mahlstufe eines Weissmehls – es liefert damit eine bessere Backfähigkeit als Vollkornmehl, behält aber den natürlichen Dinkelgeschmack und die vollwertigen Nährstoffe des Dinkels bei. Die Demeter-Zertifizierung garantiert, dass das Mehl aus biologischem Anbau ohne synthetische Düngemittel oder Pestizide stammt.

Ideal für...

Das Vanadis Dinkelhalbweissmehl eignet sich für alle, die naturnahe Backwaren mit Dinkelmehl herstellen möchten – ob Hobbybäcker, die ein Vollkornprodukt mit feiner Backeigenschaft suchen, oder Personen, die Wert auf Demeter-Qualität und kontrolliert biologische Herkunft legen.

Anwendung von Vanadis Dinkelhalbweissmehl

1. Für Brot und Brötchen: Als Hauptmehl oder bis zu 30 % im Mehlmischungsverhältnis verwenden
2. Für Kuchen und Gebäck: Als vollwertiges Mehl direkt einsetzen
3. Zum Verfeinern von Pfannkuchen und Crêpes: Dünn ausrollen für eine nussige Note