ScrapCooking Cmc Haftpulver 35 g

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ScrapCooking Cmc Haftpulver 35 g

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ScrapCooking Cmc Haftpulver, 35 g Weiss, Lebensmittelzusatzstoff als Bindemittel und Verdickungsmittel für Backwaren.
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ScrapCooking Cmc Haftpulver – Lebensmittelfarbe in Pulverform

Das Cmc Haftpulver von ScrapCooking ist ein Lebensmittelzusatzstoff auf Basis von Carboxymethylcellulose. Es wird als Bindemittel und Verdickungsmittel in der Lebensmittelherstellung eingesetzt und ermöglicht eine stabile Verarbeitung von Backwaren und anderen Lebensmitteln.

  • 35 g Packungsgrösse für den professionellen und privaten Einsatz
  • Pulverform sorgt für einfache Dosierung und gleichmässige Verteilung
  • Bindemittel und Verdickungsmittel für Backwaren und Lebensmittel
  • Weisse Farbe, neutral im Geschmack

Das zeichnet ScrapCooking Cmc Haftpulver aus

Das Produkt basiert auf Carboxymethylcellulose (CMC), einem zugelassenen Lebensmittelzusatzstoff, der als Bindemittel und Verdickungsmittel fungiert. Die Pulverform ermöglicht eine präzise Dosierung und eine gleichmässige Verteilung im Teig oder in anderen Lebensmitteln.

Ideal für...

Geeignet für Bäcker, Konditoren und Hobbybacker, die ein zuverlässiges Bindemittel für Backwaren suchen. Auch für die industrielle Lebensmittelverarbeitung, wo stabilere Texturen und eine verbesserte Verarbeitbarkeit gewünscht sind.

Anwendung von ScrapCooking Cmc Haftpulver

  1. Die gewünschte Menge Cmc Haftpulver direkt in den Teig oder die Masse einrühren
  2. Gut vermischen, bis das Pulver gleichmässig verteilt ist
  3. Wie gewohnt weiterverarbeiten – das Pulver bindet und verdickt die Masse
ScrapCooking ist eine Marke, die Lebensmittelzusatzstoffe und Produkte für die Lebensmittelverarbeitung anbietet. Das Sortiment umfasst unter anderem Bindemittel, Verdickungsmittel und Farben für den professionellen und privaten Einsatz. Die Produkte richten sich an Bäcker, Konditoren und die industrielle Lebensmittelverarbeitung.
NachhaltigkeitNicht angegeben
Packungsgrösse35 g
DetailfarbeWeiss
FairtradeNein
EigenschaftPulver
EAN3700392444976

Häufige Fragen

Das Cmc Haftpulver dient als Bindemittel und Verdickungsmittel in der Lebensmittelherstellung, insbesondere für Backwaren und andere Lebensmittelprodukte.

Das Produkt enthält Carboxymethylcellulose, einen zugelassenen Lebensmittelzusatzstoff. Bei spezifischen Allergien oder Unverträglichkeiten sollte die Zutatenliste auf der Verpackung geprüft werden.

Das Pulver wird in der gewünschten Menge direkt in den Teig oder die Masse eingerührt und gleichmässig verteilt. Die genaue Dosierung richtet sich nach dem jeweiligen Rezept und der gewünschten Konsistenz.

Der Hauptbestandteil ist Carboxymethylcellulose (CMC), ein pflanzlich gewonnener Lebensmittelzusatzstoff. Weitere Details sind der Verpackung zu entnehmen.

Das Produkt hat eine Herstellergarantie von 24 Monaten. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung ist zu beachten, und das Pulver ist trocken und dunkel zu lagern.