Maizena Reine Maisstärke ist ein glutenfreies Paniermehl auf Basis reiner Maisstärke. Das Produkt eignet sich zum Binden von Sossen und Suppen sowie zum Panieren von Lebensmitteln.
Glutenfrei – ideal für Personen mit Glutenunverträglichkeit
Reine Maisstärke ohne Zusatz von Weizenmehl
Vielseitig einsetzbar als Paniermehl, Saucenbinder und Verdickungsmittel
Kompakte 250-g-Packung für den täglichen Küchenbedarf
Das zeichnet Maizena Reine Maisstärke aus
Im Gegensatz zu herkömmlichem Paniermehl auf Weizenbasis besteht dieses Produkt ausschliesslich aus reiner Maisstärke. Dadurch ist es von Natur aus glutenfrei und für ein breites Spektrum an Ernährungsweisen geeignet. Die feine Stärke sorgt für einen gleichmässigen Bindungs- und Paniereffekt.
Ideal für...
Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, die ein zuverlässiges Paniermehl und Saucenbindemittel suchen. Ebenfalls geeignet für alle, die in der Küche auf Weizenmehl verzichten möchten – ob aus gesundheitlichen oder ernährungsbedingten Gründen.
Anwendung von Maizena Reine Maisstärke
Zum Panieren: Produkt in eine flache Schüssel geben, Lebensmittel darin wenden und in heisses Öl braten
Zum Binden von Soossen: Stärke mit kaltem Wasser anrühren, unter Rühren in die erwärmte Sosse einrühren und kurz aufkochen lassen
Als Verdickungsmittel für Suppen und Eintöpfe: nach Belieben einrühren und kurz aufkochen
Maizena ist eine etablierte Marke für Maisstärke-Produkte, die seit Jahrzehnten im Schweizer Handel erhältlich ist. Das Sortiment umfasst verschiedene Stärke- und Paniermehlsorten, die alle auf reiner Maisstärke basieren und glutenfrei sind. Die Produkte werden häufig in der Schweizer Küche zum Binden und Panieren verwendet.
Als glutenfreies Paniermehl zum Panieren von Lebensmitteln, als Saucenbinder für Soossen und Eintöpfe sowie als Verdickungsmittel für Suppen und Soossen.
Ja, Maizena Reine Maisstärke besteht ausschliesslich aus reiner Maisstärke und enthält kein Weizenmehl – es ist daher von Natur aus glutenfrei.
Die Stärke wird mit kaltem Wasser glatt gerührt und unter ständigem Rühren in die erwärmte Soesse eingearbeitet. Danach kurz aufkochen lassen, bis die Soesse eindickt.
Pro 100 g: 1487 kJ / 355 kcal Energiegehalt, 0,5 g Fett (davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren).
Das Produkt ist ab dem Produktionsdatum sofort lieferbar und sollte trocken, dunkel und bei Raumtemperatur gelagert werden.
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