Kai Wasabi Santoku 16,5cm Edelstahlklinge Produktfoto

Kai Wasabi Santoku 16.5cm Edelstahlklinge

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Kai Wasabi Santoku 16.5cm Edelstahlklinge

CHF 79.00
Kai Wasabi Santoku 16,5cm mit Edelstahlklinge und HRC 58 — kompaktes Santokumesser für Gemüse, Kräuter und leichtes Fleisch, glatter Schliff.
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Kai Wasabi Santoku 16.5cm – Vielseitiges Santokumesser mit Edelstahlklinge

Das Kai Wasabi Santoku ist ein kompaktes Santokumesser mit 16,5 cm Klingenlänge, das für die präzise Zubereitung von Gemüse, Kräutern und leichtem Fleisch konzipiert ist. Die Klinge aus Edelstahl mit glattem Schliff ermöglicht saubere, gleichmässige Schnitte ohne Ankleben des Schneidguts.

  • Edelstahlklinge mit HRC 58 Härtegrad – langlebig und rostfrei
  • Glatter Klingenschliff für präzise, saubere Schnitte auf Gemüse und Kräuter
  • Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und ist spülmaschinenfest
  • Kompakte 16,5-cm-Klinge ideal für die tägliche Küchenroutine

Das zeichnet das Kai Wasabi Santoku aus

Das Santoku-Messer vereint die typische japanische Form mit einem flachen Klingenprofil, das gleichmässigen Druck auf das Schneidgut verteilt. Der glatte Schliff der Klinge sorgt für minimales Ankleben, während die HRC-58-Härte eine dauerhafte Schärfe über lange Nutzungsdauer gewährleistet.

Ideal für...

Das Messer eignet sich für Hobbyköche und professionelle Küchen, die ein kompaktes Alltagsmesser für die Gemüse- und Kräuterzubereitung suchen. Besonders geeignet für Schneidarbeiten mit weichem bis mittlerem Schneidgut wie Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und leichtem Fisch.

Anwendung von Kai Wasabi Santoku

Das Messer wird bei der täglichen Zubereitung von Speisen eingesetzt — vom Schneiden von Gemüse und Kräutern bis zum Portionieren von leichtem Fleisch und Fisch. Der flache Klingenboden ermöglicht zudem das Abziehen von Lebensmitteln von der Schneidebrettoberfläche.

Kai ist eine japanische Messermarke, die für hochwertige Schneidwaren mit traditioneller japanischer Schmiedekunst bekannt ist. Die Produkte zeichnen sich durch präzise Klingenprofile, hochwertige Stähle und ergonomische Griffe aus. Kai-Messer werden von Hobby- und Profiköchen gleichermassen geschätzt.
TypSantokumesser
KlingenmaterialEdelstahl
GriffmaterialKunststoff
Inklusive MesserblockNein
SetNein
KlingenschliffGlatter Schliff
HärtegradHRC 58
Klingenlänge16,5 cm
Gewicht185 g
EAN4901601464498

Häufige Fragen

Das Santokumesser ist ein universelles Küchenmesser für Gemüse, Kräuter, leichtes Fleisch und Fisch. Die kompakte 16,5-cm-Klinge eignet sich besonders für präzise Schneidarbeiten und den täglichen Gebrauch.

Die Klinge besteht aus Edelstahl mit einer Härte von HRC 58. Der glatte Klingenschliff sorgt für saubere Schnitte und minimales Ankleben des Schneidguts.

Ja, der Griff aus Kunststoff ist spülmaschinenfest. Die Klinge aus Edelstahl kann ebenfalls problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden, obwohl Handwäsche die Lebensdauer verlängert.

Nein, das Kai Wasabi Santoku wird ohne Messerblock geliefert. Es handelt sich um ein Einzelmesser, das separat aufbewahrt werden kann — ein Messerblock oder eine Messerscheide wird nicht mitgeliefert.

Die Klinge ist 16,5 cm lang und eignet sich für alle, die ein kompaktes, vielseitiges Küchenmesser für die tägliche Zubereitung von Speisen suchen — von Hobbyköchen bis hin zu professionellen Anwendern.