Kai Shun Classic Kiritsuke – Präzisionsmesser mit Damaststahl-Klinge
Das Kai Shun Classic Kiritsuke ist ein vielseitiges Küchenmesser für den professionellen und privaten Einsatz. Mit seiner 20 cm langen Klinge aus Damaststahl und dem ergonomischen Holzgriff vereint es japanische Schmiedekunst mit alltagstauglicher Funktionalität.
Damaststahl-Klinge mit glattem Schliff für präzise, saubere Schnitte durch Gemüse, Fleisch und Fisch
Holzgriff liegt sicher in der Hand und reduziert Ermüdung bei längerer Nutzung
Kiritsuke-Profil als Allzweckmesser – ideal zum Schälen, Schneiden und Tranchieren
24 Monate Herstellergarantie sorgen für langfristige Investitionssicherheit
Das zeichnet das Kai Shun Classic Kiritsuke aus
Der Damaststahl zeichnet sich durch hohe Härte und hervorragende Schnitthaltigkeit aus. Die glatte Klingenschliff-Optik ermöglicht ein müheloses Durchgleiten durch Lebensmittel, ohne diese zu zerdrücken. Der Holzgriff ist formschön geformt und bietet auch bei längeren Schneideaufgaben einen sicheren Halt.
Ideal für...
Für ambitionierte Hobbyköche und professionelle Küchenmitarbeiter, die ein präzises Allzweckmesser suchen. Eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz bei der Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch – sowohl in der häuslichen Küche als auch in der Gastronomie.
Anwendung von Kai Shun Classic Kiritsuke
Das Messer eignet sich zum Schneiden, Schälen und Tranchieren einer Vielzahl von Zutaten. Die 20 cm Klingenlänge bietet genug Arbeitsfläche für grosse Gemüsestücke und kleinere Fischfilets. Nach Gebrauch von Hand mit einem milden Spülmittel reinigen und an einem trockenen Ort aufbewahren.
Kai ist eine japanische Messermarke, die für hochwertige Damaststahl-Klingen und traditionelle Schmiedetechniken bekannt ist. Die Shun Classic Linie verbindet japanische Ästhetik mit funktionalem Design. Produkte dieser Marke zeichnen sich durch präzise Verarbeitung und langlebige Materialien aus.
Das Kiritsuke ist ein vielseitiges Allzweckmesser zum Schneiden, Schälen und Tranchieren von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die 20 cm Klinge und der glatte Schliff ermöglichen präzise, saubere Schnitte.
Die Klinge besteht aus Damaststahl, einem besonders harten und schnitthaltigen Stahl, der für seine Langlebigkeit und seine Fähigkeit bekannt ist, eine feine Kante zu halten.
Der Griff besteht aus Holz und ist ergonomisch geformt. Er liegt sicher in der Hand und eignet sich auch bei längeren Schneideaufgaben für einen komfortablen Halt.
Das Messer wird einzeln ohne Messerblock geliefert. Es ist kein Set enthalten – nur das einzelne Kiritsuke-Messer.
Kai gewährt 24 Monate Herstellergarantie auf das Produkt. Die Garantie deckt Material- und Verarbeitungsfehler ab.
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