Forged Sebra Ausbeinmesser 15cm – Produktfoto

Forged Sebra Ausbeinmesser 15cm

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Forged Sebra Ausbeinmesser 15cm

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CHF 64.00
Forged Sebra Ausbeinmesser, 15 cm Klinge aus Japanstahl 440C mit 58 HRC, Holzgriff – perfekt zum präzisen Ausbeinen von Fleisch.
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Forged Sebra Ausbeinmesser – Präzises Ausbeinen mit japanischem Stahl

Das Forged Sebra Ausbeinmesser mit 15 cm Klinge ist ein hochwertiges Messer für präzises Arbeiten. Gefertigt aus japanischem 440C-Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC, bietet es langanhaltende Schärfe und Verschleissfestigkeit.

  • 15 cm lange Klinge aus Japanstahl 440C – ideal für saubere Schnitte beim Ausbeinen
  • Härtegrad 58 HRC für langanhaltende Schärfe und einfaches Nachschärfen
  • Ergonomischer Holzgriff – liegt angenehm in der Hand für ermüdungsfreies Arbeiten
  • Glatter Klingenschliff – ermöglicht saubere, präzise Schnitte ohne Ausfransen

Das zeichnet das Forged Sebra Ausbeinmesser aus

Der speziell gehärtete japanische Stahl sorgt für eine aussergewöhnliche Schnitthaltigkeit. Der Holzgriff ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch rutschfest und liegt gut in der Hand. Das Messer ist ideal für feine Arbeiten an Fleisch und Geflügel.

Ideal für...

Hobbyköche, die Fleisch selbst zerlegen, Metzger für den täglichen Gebrauch und alle, die Wert auf präzise Küchenwerkzeuge legen.

So verwenden Sie das Forged Sebra Ausbeinmesser

Das Messer eignet sich zum Trennen von Fleisch und Knochen, insbesondere beim Ausbeinen von Schinken, Schulter oder Rinderbrust. Dank der schlanken, spitz zulaufenden Klinge gelangen Sie auch an schwer zugängliche Stellen. Nach Gebrauch per Hand spülen und trocknen, um die Lebensdauer zu verlängern.

Forged ist eine Messermarke, die Produkte wie das Sebra Ausbeinmesser aus Japanstahl mit Holzgriff fertigt.
TypAusbeinmesser
KlingenmaterialEdelstahl, Stahl
GriffmaterialHolz
Inklusive MesserblockNein
SetNein
KlingenschliffGlatter Schliff
Klingenlaenge15cm
StahlsorteJapanstahl 440C
Haerte58 HRC
EAN8720039625037

Häufige Fragen

Das Forged Sebra Ausbeinmesser ist ein Küchenmesser mit 15 cm Klinge, speziell zum Ausbeinen von Fleisch entwickelt. Es besteht aus japanischem 440C-Edelstahl und hat einen Holzgriff.

Das Messer eignet sich für verschiedene Fleischsorten wie Rind, Schwein, Lamm und Geflügel. Es ist ideal zum Trennen von Fleisch und Knochen.

Die Klinge besteht aus japanischem 440C-Edelstahl mit einer Härte von 58 HRC, was für eine gute Schnitthaltigkeit und einfaches Nachschärfen sorgt.

Nein, das Messer wird ohne Messerblock und nicht als Teil eines Sets geliefert.

Spülen Sie das Messer nach Gebrauch per Hand mit lauwarmem Wasser ab und trocknen Sie es sofort. Es ist nicht spülmaschinengeeignet. Holzgriffe gelegentlich mit Öl behandeln.