Esschert Design Lachs-Räucherbrett aus Zedernholz, 55,2 cm lang. Ideal zum Räuchern von Lachs und anderen Fischsorten auf dem Grill oder im Räucherofen.
Esschert Design Lachs-Räucherbrett – Lachs selber räuchern mit Zedernholz
Das Lachs-Räucherbrett von Esschert Design ist ein Brett aus Zedernholz, das speziell zum Räuchern von Lachs und anderen Fischsorten entwickelt wurde. Es verleiht dem Räuchergut ein feines Raucharoma und ist einfach in der Handhabung.
Hergestellt aus natürlichem Zedernholz für ein intensives Raucharoma.
Mit den Massen 19,5 x 5,6 x 55,2 cm passend für handelsübliche Grills und Räucheröfen.
Einfaches Auflegen auf den Grill oder in den Räucherofen – kein Vorbereiten nötig.
Nach der Verwendung leicht zu reinigen und mehrfach wiederverwendbar.
24 Monate Herstellergarantie sorgen für langfristige Investitionssicherheit.
Das zeichnet das Lachs-Räucherbrett aus
Das Zedernholz sorgt für ein mildes, leicht süssliches Raucharoma, das besonders gut zu Lachs passt. Durch die natürliche Holzstruktur wird die Hitze gleichmässig verteilt, was ein gleichmässiges Garen ermöglicht.
Ideal für...
Dieses Räucherbrett eignet sich für alle Grill- und Räucherfreunde, die Lachs und andere Fischspezialitäten selbst zubereiten möchten. Auch Anfänger profitieren von der einfachen Handhabung und dem aromatischen Ergebnis.
So verwenden Sie das Lachs-Räucherbrett
Legen Sie das Brett vor der ersten Verwendung für etwa 30 Minuten in Wasser, damit es nicht verbrennt. Danach auf den Grill oder in den Räucherofen legen, den Lachs darauf platzieren und bei indirekter Hitze bei 180–200 °C garen. Das Brett kann mehrfach verwendet werden, bis es stark verkohlt ist.
Esschert Design ist ein niederländisches Unternehmen, das sich auf hochwertige Grill- und Gartenzubehörprodukte spezialisiert hat. Die Marke steht für kreative und praktische Lösungen rund ums Grillen und Räuchern. Mit Naturmaterialien wie Zedernholz setzt Esschert Design auf traditionelle Verarbeitung und authentische Aromen.
Ein Lachs-Räucherbrett aus Zedernholz dient als Unterlage zum Räuchern von Lachs und anderen Fischsorten auf dem Grill oder im Räucherofen. Das Holz gibt beim Erhitzen ein mildes Raucharoma ab, das den Fisch verfeinert.
Das Brett mit den Massen 19,5 x 5,6 x 55,2 cm passt in die meisten handelsüblichen Grills und Räucheröfen mit ausreichend Platz. Es sollte vor der Verwendung gewässert werden.
Es ist aus Zedernholz gefertigt. Zedernholz eignet sich besonders gut zum Räuchern, da es ein feines, süssliches Aroma abgibt, das Fischgerichte ideal ergänzt.
Weichen Sie das Brett vor dem ersten Gebrauch 30 Minuten in Wasser ein, legen Sie es dann auf den Grill und platzieren Sie den Lachs darauf. Verwenden Sie indirekte Hitze bei ca. 180–200 °C. Das Brett kann mehrfach verwendet werden.
Nach dem Gebrauch lassen Sie das Brett abkühlen und reinigen es mit einer Bürste. Nicht in der Spülmaschine reinigen. Trocken lagern. Bei starker Verkohlung sollte es ersetzt werden.
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