Dr. Oetker Epifin Weizenstärke 250 g

Dr. Oetker Epifin Weizenstärke – Bindemittel für Backwaren und Sossen

Dr. Oetker Epifin Weizenstärke ist ein feines, weisses Mehl aus reiner Weizenstärke mit 250 g Packungsgrösse. Es dient als zuverlässiges Bindemittel für Backwaren, Soossen und Puddings und sorgt für eine gleichmässige Konsistenz ohne Klumpen.

• 250 g Packung – ideal für den Hausgebrauch und die professionelle Küche
• Hergestellt in Deutschland nach hohen Qualitätsstandards
• Weizenstärke als natürliches Bindemittel für Teige, Soossen und Füllungen
• Feines, gleichmässiges Pulver – löst sich schnell und klumpenfrei auf

Das zeichnet Dr. Oetker Epifin Weizenstärke aus

Die reine Weizenstärke ohne Zusatz von Fett oder anderen Zusätzen zeichnet sich durch ihre hohe Bindekraft aus. Sie ist die ideale Wahl, wenn es um ein klumpenfreies, streichfähiges Bindemittel für Backwaren und Soossen geht.

Ideal für...

Für Hobbybäcker und Hobbyköche, die ein zuverlässiges Bindemittel für den täglichen Einsatz suchen. Ebenso geeignet für Personen, die glutenfreie oder spezielle Backrezepte mit Weizenstärke als Basis zubereiten.

Anwendung von Dr. Oetker Epifin Weizenstärke

Die Weizenstärke wird vor dem Einarbeiten in Flüssigkeit angerührt, um Klumpen zu vermeiden. Für Soossen und Puddings mit 2–3 Esslöffeln Stärke pro 250 ml Flüssigkeit arbeiten. Für Backwaren nach Rezeptanweisung verwenden.