De Cecco Penne Rigate Nr. 41 – Authentische italienische Teigwaren
De Cecco Penne Rigate Nr. 41 sind klassische italienische Teigwaren aus hochwertigem Hartweizengriess. Die charakteristische Röhrenform mit geriffelter Oberfläche sorgt für eine optimale Saucenbindung und ein gleichmässiges Garergebnis. Das Produkt wird in Italien hergestellt und entspricht strengen Qualitätsstandards.
Die geriffelte Oberfläche hält dicke und flüssige Saucen sicher am Teigwarenstrang
Hochwertiger Hartweizengriess garantiert eine feste Bissfestigkeit auch nach dem Kochen
Die Nr. 41-Grösse bietet viel Platz für Füllungen oder kräftige Tomaten- und Fleischsossen
Konsistente Garzeit ermöglicht eine zuverlässige Planung für schnelle Alltagsgerichte
Das zeichnet Penne Rigate aus
Im Gegensatz zu glatten Teigwarenformaten verankern sich Aromen durch die Längsrippen direkt im Produkt. De Cecco verwendet traditionelle Trocknungsverfahren bei niedrigen Temperaturen, um die natürliche Farbe und den nussigen Geschmack des Weizens zu bewahren. Die stabile Form bricht nicht leicht beim Kochen.
Ideal für...
Die Penne Rigate eignen sich hervorragend für Familienessen, schnelle Wochenendgerichte und Pasta-Lover, die Wert auf authentische italienische Qualität legen. Sie sind besonders gut geeignet für Pesto, Bolognese und cremige Käsesaucen. Auch als Beilage zu Grillgerichten oder in Aufläufen entfalten sie ihr volles Potenzial.
So verwenden Sie Penne Rigate
Geben Sie die Teigwaren in reichlich salziges, kochendes Wasser und kochen Sie sie nach Packungsangabe al dente. Abgiessen, die Kochflüssigkeit auffangen und die Penne direkt mit der vorbereiteten Sauce vermengen, damit sich die Aromen optimal verbinden. Für beste Ergebnisse nie nach dem Kochen mit kaltem Wasser abspülen.
De Cecco ist ein italienisches Familienunternehmen, das seit 1886 in der Region Abruzzen hochwertige Teigwaren herstellt. Die Produktion basiert auf traditionellem Handwerk, modernster Technologie und der ausschliesslichen Verwendung von Hartweizengriess aus der Toskana. Das Sortiment umfasst über 100 Formen und Sorten, die weltweit für ihre gleichbleibende Qualität und authentischen Geschmack geschätzt werden.
Die Penne bestehen aus 100 % Hartweizengriess und weisen eine charakteristische Längsrippung auf, die die Haftung von Saucen verbessert. Die Nr. 41-Grösse ist ein klassisches Format für diverse Zubereitungsarten.
Die Garzeit beträgt in der Regel 10 bis 12 Minuten für ein al dente Ergebnis. Die exakte Zeit kann je nach Herdleistung variieren und sollte durch Probekochen geprüft werden.
Das Produkt besteht ausschliesslich aus Hartweizengriess und Wasser. Es enthält keine Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.
Die Teigwaren sollten an einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort aufbewahrt werden. Direkte Sonneneinstrahlung und hohe Luftfeuchtigkeit sollten vermieden werden.
Ja, das Produkt enthält Gluten aus Weizen. Personen mit Weizenallergie oder Zöliakie sollten von der Einnahme absehen.
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