Clearspring Bio Miso aus braunem Reis in 300-g-Packung – Produktbild

Clearspring Bio Japanisches Brauner Reis Miso 300 g

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Clearspring Bio Japanisches Brauner Reis Miso 300 g

CHF 16.30
Clearspring Bio Miso Paste aus braunem Reis (300 g) – fermentiert, vegan. Ideal für jap. Suppen, Saucen, Dressings. 183 kcal/100 g.
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Clearspring Bio Japanisches Brauner Reis Miso – Fermentierte Bio-Paste für die asiatische Küche

Das Organic Japanische Brauner Reis Miso von Clearspring ist eine traditionell fermentierte Paste aus braunem Reis und Sojabohnen. Es dient als Basis für Suppen, Saucen und Marinaden und verleiht Gerichten einen tiefen Umami-Geschmack.

  • Bio-Qualität: aus kontrolliert biologischem Anbau – für reine natürliche Zutaten.
  • Vielseitig einsetzbar: ideal für Misosuppe, Dressings, Dips und Glasuren.
  • Nährwerte: 183 kcal und 5,8 g Fett pro 100 g – ein energiereicher Geschmacksträger.
  • Vegan: rein pflanzlich, ohne tierische Inhaltsstoffe.

Das zeichnet Organic Japanisches Brauner Reis Miso aus

Anders als helle Misosorten besitzt dieses braune Reis Miso eine kräftige, erdige Note und eine dickere Konsistenz. Die Fermentation macht es besonders bekömmlich und umami-reich.

Ideal für...

Perfekt für Liebhaber der japanischen Küche, Veganer und alle, die ihren Gerichten eine natürliche Umami-Note verleihen möchten. Auch ideal für die Zubereitung von fermentierten Speisen.

So verwenden Sie Organic Japanisches Brauner Reis Miso

Das Miso wird nach dem Kochen in die Speisen eingerührt, um die probiotischen Kulturen zu erhalten. Für eine klassische Misosuppe lösen Sie 1–2 Esslöffel in heissem Wasser auf und fügen Algen, Tofu und Frühlingszwiebeln hinzu. Auch als Marinade für Gemüse oder Fleisch geeignet.

Clearspring ist ein britischer Hersteller von Bio-Lebensmitteln mit Fokus auf japanische Spezialitäten wie Miso, Tamari und Reisprodukte. Die Marke steht für traditionelle Herstellungsverfahren und hochwertige Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
ProdukttypAsiatische Saucen
Nährwertangabe pro100 g
Energiegehalt (in kj)769 KJ
Energiegehalt (in kcal)183 Kcal
Fett5.8 g
Davon gesättigte Fettsäuren1 g
Gewicht300 g
EAN5021554985099

Häufige Fragen

Es ist eine fermentierte Paste aus braunem Reis und Sojabohnen, traditionell in der japanischen Küche verwendet. Clearspring bietet es in Bio-Qualität an.

Das Miso eignet sich als Basis für Misosuppe, Saucen, Dressings und Marinaden. Es sollte nach dem Kochen in die Speisen eingerührt werden, um die fermentierten Kulturen zu erhalten.

Ja, das Produkt ist vegan, da es nur pflanzliche Zutaten enthält.

Es enthält 183 kcal, 5,8 g Fett, davon 1 g gesättigte Fettsäuren.

Miso sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Fermentation zu verlangsamen und die Haltbarkeit zu verlängern.